Le Macchiole

Företaget grundades i Bolgheri 1983 på initiativ av Eugenio Campolmi, i ett område som då höll på att skapa sin egen vinidentitet. Efter hans bortgång 2002 fortsatte Cinzia Merli att leda verksamheten.

Det som utmärker producenten är vinifieringen av de enskilda druvsorterna separat, i kontrast till de bordeauxblandningar som är vanliga i Bolgheri. Paleo Rosso har varit ren Cabernet Franc sedan 2001, Messorio är Merlot och Scrio är Syrah.

Alla huvudetiketter lanseras som Toscana IGT i stället för under beteckningen Bolgheri, vilket är en direkt följd av dessa druvblandningsval. Förvaring vid kontrollerad temperatur och luftfuktighet, verifierat ursprung.