Millemann
Millemann är ett burgundiskt mikrovineriprojekt med fokus på de mest eftertraktade grand cru-vinerna från Côte de Nuits och Côte de Beaune, med nya årgångar och extremt begränsade mängder för varje etikett.
Det tillgängliga urvalet omfattar Chambertin, Bonnes-Mares, Corton Les Renardes, Corton Les Maréchaudes och Corton-Charlemagne, samt premier cru-viner från Gevrey-Chambertin. Det rör sig huvudsakligen om röda viner, med en mindre andel vita viner från Corton-sidan.
På grund av projektets karaktär är tillgången oregelbunden och inte återkommande: flaskorna släpps i fastställda partier och fylls inte på. Produkterna i detta urval förvaras under kontrollerad temperatur och luftfuktighet, med verifierat ursprung.