Tenuta San Guido Sassicaia 2010 DOCG 0,75l

Tenuta San Guido Sassicaia 2010 DOCG 0,75l är en flaska som berättar om ett unikt klimat längs den toskanska kusten, där Bolgheri etablerar sig som ett område lämpat för strukturerad elegans och lång lagring; företaget Tenuta San Guido har sitt ursprung i visionen hos en familj som har gjort tålamod, omsorg om vingårdarna och strävan efter balans mellan kraft och finess till sitt kännetecken, och förvandlat Sassicaia till en symbol för stil och kvalitet, erkänd inte bara av marknaden utan också genom sättet att tolka vin i denna region; produktionsfilosofin bygger på ett noggrant urval av druvor och på en vingårdsskötsel präglad av disciplin: vingårdar som odlas med hänsyn till jordmån, klimat och mognad, skördar inriktade på Cabernet Sauvignon och en liten andel Cabernet Franc, vinifierade under rigorösa kontroller och lagrade på fransk ek som framhäver elegansen utan att friskheten går förlorad; jämfört med andra producenter i området utmärker sig Sassicaia genom den skickliga användningen av Bolgheris terroir, som ger vinet en sammetslen struktur, en fin tanninstruktur och komplexa aromatiska toner som sträcker sig från mörk frukt till nyanser av krydda och tobak, med en uttalad mineralitet som för tankarna till den marina jordmånen; i Tenuta San Guidos sortiment har Sassicaia en framträdande plats: det är referensen som vägleder husets identitet och styr utvecklingen av de andra etiketterna, samtidigt som det erbjuder en inblick i hur vineriet blickar mot framtiden utan att överge traditionen; stilmässigt har vinet en intensiv rubinröd färg, samtidigt transparent och djup; på doften framträder toner av mogna mörka frukter, björnbär, cassis, kaffe och nyanser av grafit, medan det i munnen uppvisar fyllig kropp, mogna men fina tanniner, en väl avvägd syra och en lång, ren och särpräglad avslutning; i linje med STELT förkroppsligar Sassicaia 2010 ett medvetet val för den som söker en autentisk upplevelse, hållbar över tid och kapabel att utvecklas med tålamod, utan kompromisser.