Tenuta San Guido

Sassicaia har sitt ursprung i en experimentell Cabernet-plantering som markisen Mario Incisa della Rocchetta anlade på 1940-talet i Castiglioncello di Bolgheri, i ett område som då saknade vintradition. I över tjugo år var vinet avsett för familjens egen konsumtion: den första kommersialiserade årgången är 1968, som lanserades 1971.

Den internationella framgången som följde banade väg för hela kategorin toskanska röda viner baserade på bordeländska druvor. År 1994 inrättades ursprungsbeteckningen Bolgheri Sassicaia, den enda italienska DOC som är reserverad för en enda producent och en enda egendom.

Blenden bygger på Cabernet Sauvignon med en andel Cabernet Franc och lagras i cirka två år på barrique. Egendomen producerar dessutom Guidalberto och Le Difese. Verifierat ursprung för varje årgång.