Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato 2014 DOCG 0,75l

Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato 2014 DOCG 0,75l är ett vin som förkroppsligar Mascarello-husets mest autentiska tradition och samtidigt förfiningen hos en legendarisk cru i Langhe: Monprivato, en vingård belägen mellan Castiglione Falletto, som utmärker sig genom märgelrika jordar med sandinslag, soligt läge och en långsam mognad hos Nebbiolo-druvorna, vilket förädlar elegans och djup. Historien om Giuseppe Mascarello e Figlio är en historia om kontinuitet, en familj som med tiden har format en filosofi grundad på respekt för terroiren, minimal användning av moderna ingrepp och omsorg om att bevara mustens spontanitet, genom att anförtro vinifieringen åt traditionella metoder och stora fat som kan leda lagringen utan att påtvinga yttre former. Mascarellos Monprivato utmärker sig genom komplexitet och precision: buketten öppnar sig med toner av viol och moget körsbär, inslag av bittert apelsinskal, en subtil mineralitet, nyanser av lakrits, svartpeppar och en mineralisk ton som för tankarna till ursprungsjorden; i munnen är texturen silkeslen trots sin struktur, de breda tanninerna formas av en livlig syra som bär upp en lång eftersmak och lämnar spår av kakao, tobak och fina kryddor. Inom Mascarellos sortiment intar Monprivato den främsta platsen: ett uttryck för källarens största engagemang i att lyfta fram Nebbiolos innersta väsen, med förmåga att utvecklas i årtionden på flaska och att ackompanjera fylliga och komplexa rätter eller stunder av eftertänksam provning. Årgången 2014 ger elegans och energi utan att avstå från kraft, och skapar en Barolo som inbjuder till ett brett konsumtionsfönster men kräver tålamod för att avslöja hela sitt djup; Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato 2014 framstår därför som en unik närvaro i Barolo DOCG-landskapet och som ett konkret uttryck för den piemontesiska terroiren, i linje med STELT:s positionering.