Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2017 DOCG 1,5l

Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2017 DOCG 1,5l är ett uttryck för terroir, mognad och disciplin som presenterar sig som en auktoritativ tolkning av området Montalcino i ett magnumformat avsett för lagring och gemenskap. Det produceras i vingården Madonna delle Grazie, belägen på jordar rika på galestro och tuff, med sydostlig exponering, och bär med sig generationer av omsorgsfullt manuellt arbete samt en skötsel som prioriterar balansen mellan vegetativ kraft och långsam mognad. Marronetos historia är sammanflätad med idén om en familjeägd vingård som har valt att minska sitt miljöavtryck och förlita sig på traditionella metoder, samtidigt som den följer observationerna av de nya klimatfaserna. Företaget kännetecknas av ett minimalistiskt ingreppssätt, omsorg om fruktens sensualitet och en fast tilltro till lagringen som en aktiv del av vinet. Madonna delle Grazie, liksom resten av sortimentet, utmärker sig genom en jäsningshantering som prioriterar spontanitet och genom lagring på stora fat som bevarar terroirens mineraliska albedo utan att förstärka alkoholhalten; den ungdomliga årgången 2017 har en tydlig men ännu sammanhållen struktur, kapabel att integrera nyanser av mörka körsbär, milda kryddor och ett stråk av humus som för tankarna till rostad jord. Jämfört med andra Brunelli di Montalcino satsar Marroneto på en passionerad täthet och en spänning mellan elegans och djup, och erbjuder en fyllighet utan tyngd samt en aromatisk båge som utvecklas långsamt över tid. Valet av formatet 1,5 liter framhäver vinets sceniska närvaro vid bordet och inbjuder till att återvända till det vid sommarens middagar eller familjefiranden, samtidigt som det behåller en koncentration som även fungerar i mindre formella sammanhang. I Marronetos sortiment har detta vin en framträdande position som referens för uttrycksfull terroir och en sober men intensiv stil. Det kan ackompanjera kötträtter, vilt och lagrade ostar, samtidigt som det erbjuder ett sammetslent tanninavslut och en eftersmak som inbjuder till nästa smakprov, i linje med STELT-positioneringen.