Penfold's Grange 1995 0,75l

Penfolds Grange 1995 0,75l är mycket mer än ett vin: det är en tät sida av historia och terroir som gestaltar filosofin hos ett hus grundat 1844 och som blivit en symbol för förfining och djärvhet på den globala vinarenan. Född ur mötet mellan Shiraz huvudsakligen utvalda från Barossa Valley och bidrag, när de finns, från prisbelönta vingårdar i de omgivande områdena, förkroppsligar Grange Penfolds idé om att erbjuda ett vin som kan utvecklas över tid utan att förlora sin identitet. Vinodlingen berättas här genom noggrann skötsel av vingården, en omsorgsfull skörd och ett klokt urval av blandningar som prioriterar fruktens djup utan att ge efter för överdriven extraktion eller alkohol. 1995-årgången visar en komplex aromatisk struktur: mogna svarta frukter, björnbär, plommon, en följeslagare av kakao och vanilj, inslag av grafit och kryddor som förutspår lång livslängd; i smaken balanseras tätheten av en elegant syra och lena tanniner som lovar utveckling utan att tappa balansen. Lagringen sker typiskt i amerikanska ekfat, nya och använda, under en period som tillåter sammansmältning av frukt, trä och kryddor, vilket ger vinet en sälta och ett djup som intensifieras med tiden. Penfolds Grange är inte bara en flaggskeppflaska: det är referenspunkten inom Penfolds sortiment, avsedd för noggranna samlare och kännare som söker ett vin som kan berätta en historia om kontrollerad kraft, elegans och lång andhämtning. I företagets vinfamilj fungerar Grange som en ambassadör för identitet och ambition, och erbjuder konsumenten en upplevelse som väver samman dåtid och nutid. För STELT utgör Penfolds Grange 1995 0,75l ett bevis på måttfull excellens, kapabel att följa med i stunder av eftertanke och att samtala med årtionden av utveckling.