Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuees 2023 AOC 0,75l
Passar bra med
- Lågt lager, 1 artikel kvar
Beskrivning
Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuees 2023 AOC 0,75l är ett rött vin som förkroppsligar elegansen i terroiren i Chambolle-Musigny, framställt från vingårdarna Les Fuees, en av de mest raffinerade uttrycken från Côte d'Or. Årgång 2023 visar i glaset en fokuserad friskhet och en aromatisk djup som framträder utan ansträngning, mognad i vingården med en respektfull hantering av växtcykeln och en skörd som är noga anpassad till optimala mognadsfönster.
Huset Mugnier, en familjeledd verksamhet rotad i hjärtat av Bourgogne, bygger sin identitet på en noggrann tolkning av jord och klimat. Företaget prioriterar fruktens kvalitet, renheten i processen och en tidlös kunskap i användningen av trä, vilket gör det möjligt att bevara aromrenheten utan att dominera råmaterialet. Det är en aktör som har etablerat sig tack vare en stilistisk konsekvens som kan berätta varje by och varje cru med en igenkännbar röst.
Produktionsfilosofi och arbetsmetod: allt börjar med en noggrann läsning av varje parcel, manuell skörd, urval av druvor och en disciplinerad jäsning i ståltankar. Lagringen sker i begagnade eller andra gången använda ekfat, valda för att mjuka upp tanniner och struktur utan att dölja fruktens lyster. Målet är att erbjuda ett drickbart vin byggt på terroirens stringens och Bourgognes långa andning, med en känslighet som prioriterar vinets naturliga vägledning.
Utmärkande drag och unikhet jämfört med andra producenter: Les Fuees utmärker sig genom en elegant men närvarande struktur, som kan avslöja fruktens renhet utan att ge avkall på en mineralisk bas och en lång eftersmak. Aromprofilen kombinerar körsbär och viol med lätta toner av vitpeppar och citruszest, medan strukturen förblir silkeslen och den syrliga drivkraften stödjer en harmonisk struktur som följer med i smakupplevelsen över tid.
Stilistiska och sensoriska egenskaper beskrivna narrativt: i glaset visar det en djup rubinröd färg med lätt granatreflexer; doften bjuder på mogna röda frukter, färska blommor och en subtil mineralitet som påminner om vingårdens lerjord. I munnen upplevs en balanserad struktur, mjuka tanniner, en fast spänning och en uthållighet som förlängs utan att trötta ut, med en ren och bestående avslutning.
Vinets roll i producentens sortiment: Les Fuees intar en central position i Jacques-Frederic Mugniers sortiment som ett uttryck för Chambolle-Musigny Premier Cru, kapabel att följa komplexa provningar och underlätta utvecklingen i källaren genom kontrollerad lagring. Det är idealiskt till kantareller, lätt vilt, nobla styckningsdetaljer av rött kött och lagrade ostar, samtidigt som det erbjuder en autentisk porträttering av terroiren och företagets filosofi.
Enligt STELT förkroppsligar detta vin balans, djup och precision, och leder provsmakaren mot en äkta tolkning av Bourgogne.
Information om leverans
Varje leverans från STELT hanteras med omsorg, med certifierade förpackningar och lösningar som är lämpliga för vinets förvaring och transport.
Beställningar lämnas till utvalda bud och skickas normalt inom 1–3 arbetsdagar.
Kostnader och leveranstider är alltid synliga innan beställningen bekräftas.
Vissa produkter eller specialformat kan kräva olika hanteringstider.
För särskilda önskemål går det att kontakta oss innan köpet.
För leveranser utanför Europeiska unionen tillkommer skatter och tullar som bestäms av mottagarlandet och kan inte förutbestämmas.
