普里尔-罗克 沃恩-罗曼内 莱欧特-梅济耶尔 2022 AOC 0,75l
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描述
Prieuré-Roch 沃恩-罗曼尼 Les Hautes-Maizières 2022，采用 0,75 l 瓶装，呈现出一扇通往勃艮第沃恩-罗曼尼 AOC 的可控风土之窗：这款酒崇尚优雅与精准，展现出预示长久陈年潜力而不过分张扬的张力，为探索夜丘核心开启一段沉静的旅程。
Prieuré-Roch 酒庄的历史植根于代代相传的葡萄种植传统，始终坚定地遵循风土特色，并致力于精工酿造。酒庄的身份建立在对葡萄园的尊重、克制的酿造方式，以及在果味与结构之间寻求平衡的特级园诠释之上。
酒庄持续关注葡萄园，严格采用人工采收，并在葡萄园中挑选最佳葡萄串；成熟过程则着重彰显葡萄汁本身的清新感。酒窖中优先采用本土酵母进行洁净发酵，并在橡木桶中陈年，以低调的方式赋予酒液触感上的复杂度和鲜明的矿物感。
Les Hautes-Maizières 以交织成熟红色水果与花香 nuances 的香气层次见长；土壤的气息则带来咸鲜而矿物质的印记，能够搭配清淡肉类、烤肉和熟成奶酪，同时不破坏整体平衡。
明亮的红宝石色展现出蓄势待发、能够持续演化的深度；在香气中可以感受到樱桃、覆盆子和紫罗兰花香，并带有柔和的胡椒气息，以及源自陈年的含蓄香草痕迹。入口质地丝滑，却由活泼的酸度骨架支撑；单宁圆润，余味回荡着矿物气息，再次彰显沃恩-罗曼尼的产地特征。
在 Prieuré-Roch 酒庄，这款特级园展现了酿酒师风格的独特诠释，相较于酒庄系列中的其他葡萄酒，更具精致与演化空间，为追求传统与当代风土诠释之间平衡的人提供了参考。
在 STELT 的定位中，Prieuré-Roch 沃恩-罗曼尼 Les Hautes-Maizières 2022 是勃艮第风土的克制表达，献给追求真实感与长久陈年潜力的人。
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