Pierre Andrey
Pierre Andrey 没有传统意义上的酒庄:他与妻子 Florence Bouleaux 一起,在洛林梅斯附近的一间车库里酿酒,同时还是一名在卢森堡工作的医疗设备工程师。葡萄来自阿尔萨斯、汝拉、勃艮第和博若莱的有机种植者。
其酿造特色是在玻璃大肚瓶中酿酒,不添加也不去除任何东西。每个大肚瓶都成为一个独立批次,仅有几十瓶,酒标保留其编号:葡萄品种、年份和大肚瓶编号。年产量约为三千瓶,全部为法国餐酒。
STELT 选品包括 2021 年佳美(GA21dj256,系列 1)、2020 年灰皮诺(PG20dj20,系列 21)以及 2018 年 Marc 蒸馏酒,以葡萄酒渣为原料蒸馏而成。来源已核实。