Pierre Andrey Eau de vie de Marc EDV18dj2 2018 Vin de France 0,75l

Pierre Andrey 生命之水 渣酿白兰地 EDV18dj2 2018 法国餐酒 0,75l 是一款致敬渣酿传统的蒸馏酒。渣酿是发酵后剩余的那部分葡萄醪，经由经验丰富的酿酒师蒸馏，将葡萄园的记忆重新带回杯中。Pierre Andrey 是一家深深扎根于法国土地的家族企业：历史质朴，同时持续追求品质，精准筛选最优质的葡萄皮，并采用短供应链，以便从原料到包装的每个环节都得到控制。其酿造理念崇尚朴实而富有探索精神的工艺，采用铜制蒸馏器，在不过度堆叠香气的前提下凸显丰富的芳香；严格控制酒精度，并至少在中性容器中陈放，以保留其纯粹个性。EDV18dj2 以清晰的香气层次和优雅的鲜味脱颖而出：榅桲与杏干的气息，些许柑橘皮香，以及令人联想到白胡椒的淡淡辛香，共同包裹在明亮的果香之中，并在收尾时保持清新。其结构同时呈现干爽与柔和，既能搭配精致开胃酒，也适合静心品鉴；它不强行彰显个性，却带来舒适而鲜明的存在感。作为生产商产品系列中的一员，渣酿白兰地凭借诠释渣酿的独特方式而占据重要地位，将传统与现代相结合，同时忠于原料本质。这是一款注重工艺与风格平衡的产品，为追求真实感与多样适饮性的人而设计，并可在受控环境中随时间不断发展。Pierre Andrey EDV18dj2 采用 0,75 升瓶装，是该产品线及企业理念中的重要组成部分；对于欣赏法国风土的质朴与精准、追求为餐桌与交谈增添精致点缀的人而言，这是可靠之选，也是一种 STELT 选择。