Pierre Overnoy

Pierre Overnoy 于 1968 年接手位于汝拉、毗邻阿尔布瓦的普皮兰的家族葡萄园。酒庄面积约六点五公顷，种植普鲁萨、霞多丽和萨瓦涅；自 2001 年起由 Emmanuel Houillon 经营，他于 1990 年进入酒窖，并被没有子女的 Overnoy 指定为继承人。

在“天然酒”这一说法出现之前，这个名字就已与天然酒紧密相连：从创立之初便不使用除草剂或合成产品；自 20 世纪 80 年代中期起，在 Jules Chauvet 研究的影响下，酿造时不添加亚硫酸盐。产量始终有限，在条件良好的年份约为两万瓶。

STELT 选品包括 2004 年和 2016 年的阿尔布瓦普皮兰白葡萄酒，规格为 0.75 升。来源已核实。