Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc 1967 AOC 0,75l

这款酒庄Chasse-Spleen 1967是一款来自穆利斯-梅多克的红葡萄酒，装于75厘升瓶中。该产区于1938年获认可，是梅多克面积最小的村庄级产区：一条约12公里长的地带，位于玛歌与圣于连之间，不临河口。Chasse-Spleen建于Grand Poujeaux村的一座砾石小丘上。

据酒庄记载，1820年，一笔遗产将Gressier家族的庄园一分为二；分给女儿的那部分由她嫁入的Castaing家族继承，直到约1863年才有了自己的名字。已是寡妇的Rosa Ferrière想起一则传说，为它取了名字：拜伦勋爵曾在Gressier做客，并称赞那里的酒无与伦比，能驱散忧郁；而“忧郁”一词当时因波德莱尔而在法国流行。1912年，酒庄转到不来梅的酒商Segnitz家族手中；第一次世界大战后，它作为敌产遭到没收。

1922年，Chasse-Spleen被松林地主Prosper Lahary买下，随后不久由他的儿子Franck接手管理。因此，1967年这座酒庄属于Lahary家族，他们可以凭借木材收入，在艰难年份维持葡萄园经营。酒庄记载，1964年，也就是这次采收的三年前，梅多克建成了首座地下酒窖。

土壤由黏土质石灰岩底土上的砾石，以及石灰岩上的黏土组成；如今，红葡萄园主要种植赤霞珠和梅洛，另有部分小维多。在波尔多商会编制、但从未获农业部认可的1932年中级庄名单中，Chasse-Spleen位列最高级别的六家酒庄之一，即“supérieurs exceptionnels”。如今，这座酒庄已不再属于中级庄体系。

1967年波尔多夏季炎热干燥，9月大部分时间寒冷潮湿；梅多克的红葡萄在10月采收，期间断断续续下雨。收成丰盛，葡萄酒比这十年中的大年份酒体更轻，也更早适饮；梅洛占主导的产区，尤其是苏玳，表现更佳。在这个年份，梅多克红葡萄酒通常呈砖红色，单宁已大幅柔化，香气成熟，瓶底会有沉淀。

那些年，产品系列比现在简单：副牌酒 Oratoire de Chasse-Spleen 于 1979 年问世，白葡萄酒则自 1995 年起出售。这瓶酒来自 Lahary 家族的最后十年；20 世纪 70 年代中期，他们将酒庄卖给了 Jacques Merlaut。

在 STELT 的精选中，这瓶 1967 年的 Chasse-Spleen 见证了 Lahary 家族的时代：一款适合从容开瓶的穆利斯葡萄酒，适合想要一探梅多克红葡萄酒在瓶中陈酿近六十年后风味如何的人。

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