Chateau Figeac Saint-Emilion Grand Cru 1993 AOC 0,75l

酒庄 Figeac的1993年份圣埃美隆特级园是一款波尔多右岸红葡萄酒，装于75 cl瓶中，产自毗邻波美侯的酒庄。1993年，菲雅克与自1955年以来一样，获评一级特级园；2022年则晋升至最高等级——一级特级园A级。根据供应商资料，这瓶酒的酒标略有破损。

菲雅克的历史始于一座建于公元2世纪的高卢罗马庄园，曾属于菲雅库斯家族。18世纪末，庄园面积接近200公顷；从1832年起，土地开始分块出售。1892年，亨丽埃特·德·谢夫勒蒙和她的丈夫安德烈·维尔皮格买下酒庄，他们是蒂埃里·马农库的祖父母。农学工程师蒂埃里·马农库于1947年来到菲雅克，原本只打算待一年，此后一直掌管酒庄，直至2010年去世；1988年至2013年，酒庄由他的女婿埃里克·达拉蒙伯爵负责管理。马农库家族至今仍是酒庄的所有者。

蒂埃里·马农库深入研究了土壤，并选定了构成菲雅克风格基础的葡萄品种组合。1970年，马农库决定将所有葡萄酒都在新橡木桶中熟成，并全部在酒庄装瓶。自2021年起，葡萄酒在一座新建的重力酒窖中酿造，可按地块分别酿制。

酒庄的54公顷葡萄园连成一片，葡萄藤生长在三座砾石丘上，砾石由石英和燧石构成，深达数米，下方是蓝色黏土。酒庄称这种土壤是产区内罕见的地质特征。在这些砾石土上，赤霞珠和品丽珠两种葡萄约占混酿的三分之二，而在右岸，通常是梅洛占主导。

1993年是波尔多艰难的年份：经历了炎热的7月和8月后，9月降雨频繁，采收期间也一直下雨。比梅多克更早采收的圣埃美隆和波美侯所受影响较小。酒庄称自家葡萄酒是最经得起陈年的波尔多葡萄酒之一。三十多年后，这种风格的红葡萄酒通常已不再有年轻果香，而是呈现更成熟的风味。

这款酒是酒庄的正牌酒。从1945年份起，菲雅克还酿造一款副牌酒 La Grange Neuve de Figeac，自2012年起更名为 Petit-Figeac。和所有老年份葡萄酒一样，开瓶时应耐心缓慢；如有需要，可倒入醒酒器，与酒渣分离。这款酒适合在16-17 °C下搭配烤红肉或羽猎野味饮用。

在STELT精选中，这款 1993 年份的 Figeac 是为寻求该产区独特风格的圣埃美隆爱好者准备的：这款一级特级园葡萄酒产自砾石土壤，以赤霞珠为核心。

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