科什-杜里酒庄 奥塞-杜雷斯红葡萄酒 2019 AOC 0,75升

Domaine Coche-Dury Auxey-Duresses rouge 2019 AOC 是一款充满地域特色的红葡萄酒，产自Auxey-Duresses阳光充足的山坡，石灰质土壤和温和的微气候赋予其成熟果实和细腻矿物质的朴实而深刻的风格，构成了一种邀请人们停下脚步，细细聆听葡萄园细节的风味。Domaine Coche-Dury的历史根植于勃艮第的家族传统，经历了几代人对葡萄园的耐心呵护，选择尊重自然的种植方式，以及注重果实纯净度和酒窖陈酿与自然成熟和谐统一的理念。酒庄的身份基于对葡萄园的细致规划，偏好最小干预的生产哲学，敏感地管理产量与成熟度的平衡，以及在酒窖中每一个动作都经过精心调整，以彰显品种的完整性。与该地区其他生产者相比，Auxey-Duresses rouge 2019因其能够体现该地区土壤特性的能力而脱颖而出，且不过分浓重，展现出优雅的结构、丝绒般的单宁和舌尖上的咸鲜感。其风格特征通过小红果、成熟樱桃、醋栗的香气表现出来，伴随着林下植物、轻微胡椒和淡淡的柑橘皮香气，收尾时呈现出丝滑的质地，结合了受控的清新感和能够支撑长久、干净且持久矿物质余韵的结构。在酒庄的产品系列中，这款酒属于中等强度且复杂精致的类别，提供了一种不张扬的产地表达和无妥协的优雅，适合寻求能够陈年并随时间演变的红酒的饮用者。符合STELT的原则，Domaine Coche-Dury Auxey-Duresses rouge 2019展现了地域和手工艺的真实典范，是为追求个性、连贯性、长寿命和深度，愿意细细品味和回味的资深爱好者量身定制的选择。