富里耶酒庄 热夫雷-尚贝坦 奥谢佐老藤 2021 AOC 0,75升

Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Aux Echezeaux Vieilles Vignes 2021 AOC 0,75升 是对Gevrey-Chambertin的真实诠释，产自夜丘产区的核心地带，Aux Echezeaux的老藤赋予葡萄酒在果味、矿物质感和巧妙成熟之间的精妙结构；Domaine Fourrier的历史是一家家族酒庄，凭借对风土的忠诚和有限产量，逐渐建立了声誉，采用经验丰富的手法细心照料每一块地块，将收成转化为既反映年份又易于品鉴的葡萄酒；其生产理念强调有限干预，手工采摘，受控发酵，法国橡木桶中精准陈酿，细致管理木桶以融合但不掩盖果味特征；这款酒以选择老藤为特色，确保浓郁度和优雅的单宁结构，辅以反映产地土壤的矿物质感，香气结合了樱桃、覆盆子及细腻的石墨、温和的胡椒和轻微烘烤气息；入口展现优雅质地，垂直的动态支撑果味自如，余味悠长、清爽且持久，能够随着时间演变而不失其纯净和个性；在酒庄系列中，Aux Echezeaux Vieilles Vignes占据关键地位，作为风土的精致诠释，适合追求高忠实度地域风味的饮用者，既能搭配丰富菜肴，也适合细细品味，0.75升瓶装见证了面向未来的传统；最后，这瓶酒体现了STELT的定位：均衡适度，细节精准，耐久性需耐心等待展现。