埃德蒙·瓦坦 Clos la Neore 2018 AOC 1,5l

Edmond Vatan Clos la Neore 2018 AOC 1.5升是一款将精致与内涵完美融合的马格南瓶装葡萄酒，专为共享时刻设计，适合那些寻找能够陪伴餐桌、不过分张扬但具有鲜明个性的葡萄酒的人士。其名称源自一个Clos，讲述了对环境的细致呵护以及无畏展现风土特色的决心。Edmond Vatan是一位历史悠久且低调的酿酒师，代表着根植于卢瓦尔地区的家族传统，在那里，葡萄园的精心管理、葡萄串的精选以及酿造阶段的细致把控，造就了基于技术精准与尊重自然周期之间平衡的声誉。其生产理念强调适度干预、土壤的伦理管理以及对年份的真实诠释：这是一项旨在呈现能够讲述产地、季节与人手工艺的葡萄酒的工作，简洁而纯粹。与其他生产者相比，Clos la Neore以其采摘方式著称，能够从第一口就保持葡萄酒的新鲜感，展现出自然流露的矿物质细腻感，以及在杯中优雅展开的芳香成熟度。在2018年份中，这款酒带来了成熟柑橘的香气和白色水果的层次，辅以矿物细丝的低语和诱人的咸味，令人回味悠长。其结构纤细而有力，支撑着干净且持久的余味，非常适合作为精致开胃菜或海陆白肉菜肴的搭配，也彰显了马格南瓶如何将一场聚餐转变为一场有节制的味觉仪式。在Edmond Vatan系列中，Clos la Neore 2018 AOC占据了重要位置，适合寻求信赖、陈年潜力和表达一致性的消费者，提供了一个不会在第一杯后消逝的风土窗口，是欣赏具有个性和平衡精致葡萄酒的人的标杆，完全符合STELT的定位。