Enfiled Wine Co. Citrine 霞多丽 2021 0,75升

Enfiled Wine Co. Citrine Chardonnay 2021 0,75升展现出一种内敛且有个性的风格宣言，诞生于精心挑选的霞多丽葡萄与注重控制、简约及尊重霞多丽产区命名的生产理念的结合，同时持续关注产地和气候；在此背景下，Citrine成为Enfiled Wine Co.白葡萄酒系列的支柱之一，凭借清爽明净的口感、良好调节的酸度和轻微的矿物质气息，能够陪伴轻松的社交时刻和更为正式的美食聚会；酒庄的故事讲述了一个根植于传统葡萄栽培热情的小型家族冒险，体现为细致的操作和手工呵护，从采摘到发酵过程，始终致力于保护原料；生产理念核心是基于均匀成熟的葡萄管理，采用能突出香气纯净度的受控发酵容器，以及短时间的不锈钢陈酿，保持口感的清爽线条，同时提供结构感和余韵而不增加饮用负担；感官特征表现为白桃、葡萄柚和接骨木花的香气，柠檬皮释放出一丝柑橘清香，口感清新且带有咸味，酒体优雅，干净的收尾令人期待下一口；与其他类似产品相比，Citrine以香气轮廓与味觉冲击的一致性、注重即时饮用且能随时间演变的成熟管理，以及作为Enfiled Wine Co.系列中可靠标杆的能力脱颖而出，能够与海鲜菜肴和轻食开胃菜完美搭配；最后，Citrine Chardonnay 2021作为公司风格标志被纳入目录，是一款体现简约、纯净与深度的酒款，符合STELT的定位。