斯特凡·贝尔纳多 Les Ongles 2018 AOC 0,75l

Stephane Bernadeau Les Ongles 2018 AOC 0,75l 是一款诞生于家族传承与注重严谨、细腻及尊重产地理念的葡萄酒，产自一个明确的葡萄酒产区，AOC标志不仅代表产地，还指引着从葡萄园到酒窖每个环节的生产规范。由Stephane Bernadeau领导的酒庄讲述着一个清晰的故事：以当地的黏土、岩石和风为核心，采用细致的农艺实践，控制产量，酒窖按照自然节奏调节干预和温度，展现酒款的个性。成品具有真实的身份，远离刻板模式：成熟过程与土壤气候环境和谐发展，使用本地酵母避免人工香气，呈现出果实与土壤的细腻层次。香气中透出黑樱桃、李子、矿物质及带有白胡椒和柑橘皮的香料气息，口感柔和而有力，单宁丝滑，酸度适中，余味悠长，回味绵延。此酒与简单而有个性的菜肴相得益彰，适合安静的分享时刻或搭配地中海传统菜肴，从陈年奶酪到白肉，依然保持优雅。在酒庄的产品线中，Les Ongles 2018占据重要位置，为想探索产地与个人诠释一致性的消费者提供了一个可靠且中高端的入口，不断更新品鉴体验而不背离产地身份。基于此，Stephane Bernadeau Les Ongles 2018 AOC 0,75l 体现了STELT的定位：简约、深度与地域身份，在餐桌上引发讨论，留存在酒杯中。