圣圭多庄园 萨西卡亚 2010 DOCG 0,75l

庄园 San Guido Sassicaia 2010 DOCG 0,75l 是一瓶讲述托斯卡纳海岸独特气候背景的葡萄酒，在这里，Bolgheri 以适合酿造结构优雅且适合长期陈年的风土而闻名；庄园 San Guido 酒庄源于一个家族的愿景，他们将耐心、葡萄园的精心呵护以及在力量与精致之间寻求平衡，塑造成自身的身份特征，使 Sassicaia 成为风格与品质的象征，不仅受到市场认可，也改变了人们理解这一地区葡萄酒的方式；其酿造理念建立在对葡萄的细致筛选和严谨的葡萄园管理之上：悉心关注土壤、气候与成熟度的葡萄藤，专门采收赤霞珠，并搭配少量品丽珠，经过严格控制的酿造以及法国橡木桶陈年，在不牺牲新鲜感的同时彰显优雅；与该地区其他生产商相比，Sassicaia 以对 Bolgheri 风土的巧妙运用而脱颖而出，赋予葡萄酒柔滑的结构、细腻的单宁质地以及复杂的香气层次，从黑色水果延伸至香料与烟草的细微气息，并带有明显的矿物感，令人联想到海洋土壤；在庄园 San Guido 的产品系列中，Sassicaia 占据旗舰地位：它是引领酒庄身份并影响其他酒款发展的标杆，同时展现出酒庄在坚守传统的同时面向未来的方式；从风格来看，这款酒呈现浓郁的宝石红色，同时兼具通透感与深度；香气中浮现成熟黑色水果、黑莓、黑醋栗、咖啡和石墨的气息，入口酒体饱满，单宁成熟而细腻，酸度脉络克制，余味悠长、纯净且独具辨识度；秉承 STELT 理念，Sassicaia 2010 是寻求真实体验、经得起时间考验并能耐心演变而不妥协之士的自觉之选。