Marc Roy Marsannay Champ Perdix 2017 AOC 0,75 公升

Marc Roy Marsannay Champ Perdix 2017 AOC Marsannay 0,75 公升是一款根植於夜丘核心地帶的紅酒，這片土地的黏土質土壤與以低調方式耕作的葡萄園朝向，共同訴說著細緻與精準的故事；0.75 公升的酒瓶承載著一個以葡萄園連結為核心理念的家族酒莊，其釀酒哲學著重於尊重風土、實踐細心周全的耕作方式，以及同樣嚴謹的葡萄成熟管理；生產者的歷史訴說著一家眺望當下卻不捨傳承的酒莊，在傳統與當代匠心之間取得難得的平衡，將原料品質與釀造選擇置於首位；這款 Marsannay Champ Perdix 有別於其他來自同一產區的酒款之處，在於它能純淨而一致地呈現果實風味，結構勻稱，單寧經過細緻柔化，並以清新感從開端延續至餘韻，支撐整體風味；香氣展現成熟紅色水果、細緻花香，以及令人聯想到土壤岩石的礦物氣息，並交織著不喧賓奪主、卻為葡萄酒個性增色的微妙辛香；入口後呈現優雅與存在感之間的均衡，適合從開胃酒時光到清淡白肉料理等多種場合；其風味發展層次分明，讓人得以欣賞悠長餘韻，同時不減其表現的清晰度；在 Marc Roy 酒款系列中，Marsannay Champ Perdix 2017 展現了酒莊如何在地域特色與符合高品質理念的酒莊詮釋之間維持一致性；在 STELT 的定位中，它以沉穩而內斂的權威感打動味蕾，帶來邀請人放慢腳步、細細思索的品飲體驗，是一款獻給追求個性與深度人士的真摯之作。