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除了香檳與勃艮第,法國還有一些較少受到媒體關注、卻同樣深厚的產區。羅亞爾河、隆河、阿爾薩斯、汝拉、西南部以及朗格多克-魯西永,展現出各具特色的葡萄酒,從北方緊實而礦物感鮮明的白酒,到南方結構紮實、香料氣息濃郁的紅酒,當中更常使用原生葡萄品種與永續農業方式。
STELT 精選匯聚知名生產者與較低調的酒莊,共同以當代視角詮釋各自的產區。獻給想探索法國知名疆界之外風土的愛酒人士,並在受控條件下保存。