Vouette&Sorbee Saignee de Sorbee (deg15) NV AOC 0,75l

Vouette&Sorbee Saignee de Sorbee (deg15) NV AOC 0,75l 是一款具有個性的玫瑰氣泡酒，源自香檳區一片石灰岩土壤與清爽氣候引導生產者手法，呈現出風味的垂直感與優雅的自然風采。Vouette&Sorbee 酒莊講述了一個小型酒莊的故事，透過對葡萄園的細心照料、可持續的工作實踐以及自然發酵，讓風土得以清晰表達。該酒莊以平衡果味與礦物質感、風味與輕盈感為特色，特別重視精選地塊，讓土地的特質明顯展現。在這款 Saignee de Sorbee 中，saignee 技術使玫瑰汁液比一般玫瑰酒更為濃郁，口感交織著成熟紅果、酥脆櫻桃、微微覆盆子香氣，以及支撐氣泡的酸度結構。氣泡細緻且持續，泡沫融合著細膩能量，穿越口腔而不造成負擔，留下海鹽感與磨光石頭的餘韻。風格特徵以敘事方式展現：香氣輪廓彷彿述說著葡萄園的故事，帶有溫熱麵包與輕微烘烤香，喚起受控熟成的優雅。在 Vouette&Sorbee 系列中，Saignee de Sorbee 是尋求真實玫瑰氣泡酒詮釋者的參考點，適合搭配海鮮料理、細膩前菜或品酒沉思時刻。此產品在整體系列中代表著與風土、堅定雙手與耐心相連的工作哲學，呈現出本質、樸素且能經得起時間考驗的風貌。符合 STELT 的定位，這瓶酒體現了精緻樸素與口感持久的價值，定義了品牌及其品質承諾。