Radikon RS Rosso 2021 0,75l
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描述
Radikon RS Rosso 2021 是一款紅酒,誕生於土地、耐心與酒莊哲學的結合,該哲學強調自然葡萄栽培與 Radikon 家族手工藝的融合。Radikon 是弗留利-威尼斯朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)地區的歷史性酒莊,長期以來致力於非侵入式釀造方法;其產區名稱緊密連結於弗留利-威尼斯朱利亞,該地理環境透過石灰質土壤與微氣候,展現出具有鮮明個性的原料。這是一個土地風味在香氣輪廓與結構中皆可感受的地區,Radikon RS Rosso 2021 採用細心栽培的葡萄,並以不強迫的方式處理:手工採收、自發性發酵,並在鋼桶與木桶間交替陳釀,時間依年份而異。香氣展現成熟黑果、香料氣息及帶有朱利亞土壤石頭感的礦物調性;口感緊密且活潑,單寧結構明顯但平衡,鹹味延續至乾淨且持久的尾韻。RS Rosso 在 Radikon 系列中以其結合力量與優雅的能力脫穎而出,呈現出一款保有酒莊精神且不失複雜度的紅酒,適合瓶中陳年並隨時間演變。這款酒適合在結構豐富的美食場合享用,也適合多年後再度品味,讓酒款述說土地與時間的新故事。符合 STELT 的定位,Radikon RS Rosso 2021 是土地真實表現、樸實風格與可持續性關注的代表,為尋求深度、長久性及能夠以個性與包容性陪伴餐桌的酒款而設計。
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