Vietti 巴巴雷斯科隆卡利耶馬塞里亞 2019 DOCG 0,75l

Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2019 DOCG 0,75l 是一款展現 Barbaresco 最內斂與深思的一扇窗，能透過優雅的尺度講述 Roncaglie 地區的風土，這種優雅從第一眼看到其明亮且生動的寶石紅色澤中便可感受到，色澤由時間的紋理塑造。Vietti 的故事起源於皮埃蒙特，是 Langhe 地區的活生生記憶，這家酒莊透過交織傳統與好奇心建立了自身的身份，提供與風土及葡萄園耐心工作對話的葡萄酒，尊重原料並陪伴其經歷受控的成熟過程。該酒莊建立了一套根植於工藝的生產哲學：細心照料葡萄園、精準採收、針對萃取優雅而非激烈的發酵，以及在有利於 Nebbiolo 柔韌性的容器中長時間陳釀，不受短期潮流影響。這個版本的顯著特點之一是 Roncaglie 產區的呈現，這是一個由泥灰岩土壤和淤泥層構成的微型風土，擁有適時接納光線的朝向，這種動態轉化為雕塑般卻細膩的結構，能在杯中優雅展開而不與優雅相抵觸。香氣喚起成熟紅果、新鮮紫羅蘭、甜香料及一絲皮革氣息；入口時，圓潤的單寧與恰到好處的鹹味支撐著持久的餘韻，邀請細細品味，強調內斂力量與精緻之間的平衡。在 Vietti 系列中，這瓶酒佔有重要地位，象徵酒莊能以當代詮釋 Nebbiolo，卻不背叛 Barbaresco 所特有的根基與時間網絡。對 STELT 而言，Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2019 是身份、風土與工藝與無妥協優雅相遇的表現，提供與酒杯間長久且深思熟慮的關係。