Vietti Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2023 DOC 0,75l

Vietti Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2023 DOC 0,75l 是一款白葡萄酒，忠實地展現了Colli Tortonesi地區的風土特色，Timorasso葡萄展現出其礦物質結構及隨時間演變的能力，既有即刻可享的親和力，也有隨瓶中陳年及細心年份管理而發展的深度。這個生產背景結合了傳統與創新；Vietti酒莊是皮埃蒙特的歷史名家，擁有明確的身份認同，基於對葡萄的手工細心照料、自有葡萄園網絡，以及尊重風土、精確操作和以季節變化為主要指引的理念。生產哲學體現在耐心的工作上，包括精準的採收、酒窖中受控的溫度管理，以及對細澱渣的處理，旨在創造複雜性而不強求，這些元素使這款Derthona與其他類似葡萄酒有所區別。Vietti對Timorasso的詮釋以結合豐富口感與礦物質張力的結構為特色：成熟柑橘和山楂的香氣交織著新鮮杏仁的痕跡，伴隨著濕潤石頭的光澤，帶來奶油般的口感，同時由鹹味和清新感支撐，每一口都令人愉悅，並引導至一個悠長、純淨且持續清爽的尾韻。在Vietti系列中，Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2023作為區域代表酒款，能從開胃酒到較為結構性的菜餚皆宜，同時展現酒莊對Derthona地區Timorasso的詮釋，保持優雅、力量與陳年潛力間的平衡。總結來說，這瓶酒體現了探索、真實與精準的理念，是符合STELT定位的理想選擇。