Jacques Selosse Rose (deg 2022) NV AOC 0,75l

Jacques Selosse Rose (deg 2022) NV AOC 0,75l è un rosé champagne che racconta una filosofia di lavoro raffinata e misurata, nata nel contesto della maison Jacques Selosse ad Avize, nel cuore della Côte des Blancs, dove l’attenzione al terroir, alla tradizione e al tempo si intreccia in modo continuo per produrre vini capaci di restare impressi nella memoria. La storia del produttore è quella di una famiglia che ha innovato la scena champenoise rompendo schemi e coltivando una visione indipendente, orientata alla maturazione lenta, all’uso consapevole del legno e a una gestione attenta delle annate per offrire vini capaci di esprimere carattere e stile proprio. La filosofia produttiva si concentra su interventi ridotti, su una vinificazione che privilegia la purezza del frutto e la complessità che nasce dalla convivenza tra freschezza e densità, e su un dosaggio contenuto che lascia spazio al vissuto del terroir senza nascondere la stoffa del Pinot Noir utilizzato. Rispetto ad altri produttori simili, Rose deg 2022 si distingue per l’equilibrio tra eleganza e potenza, per una trama aromatica che mescola note di frutti rossi, scorza agrumata, nuance floreali e una mineralità che riflette i terreni calcari della zona, offrendo una sapidità che sostiene la bocca e favorisce un lungo retrogusto. Nel panorama della gamma della casa, questo vino occupa una posizione di riconoscimento: non è solo una interpretazione rosé, ma una prova concreta di come la maison sappia unire identità e innovazione, mostrandosi capace di parlare sia a chi cerca raffinatezza quotidiana sia a chi desidera approfondire una degustazione più meditata, accompagnando antipasti sapidi, piatti di mare delicati o abbinamenti di funghi e formaggi stagionati. Le caratteristiche sensoriali si aprono con delicate note di lampone e ribes, seguite da una sottile speziatura e una mineralità elegante che si distende in bocca con una trama fine e persistente, lasciando una sensazione di raffinatezza e controllo. In chiusura, questo champagne rosé si colloca in linea con il posizionamento STELT, offrendo una degustazione che privilegia identità, rigore e longevità.