Tenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l

Tenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l è un vino che nasce dalla frontiera tra mare e macchia toscana, a Bolgheri, dove i filari respirano la brezza marina e la pietra comprime il tempo, offrendo una cifra stilistica che intreccia potenza, eleganza e una sottile mineralità tipica di questa terra. La storia di Tenuta San Guido è una pietra miliare del patrimonio enologico italiano: guidata dalla famiglia Incisa della Rocchetta, la casa ha trasformato un territorio interdisciplinare in una fucina di vini capaci di raccontare una costa che guarda al Mediterraneo e al contempo si richiama a modelli bordolesi; Sassicaia è cresciuta come referente di una filosofia di qualità che privilegia l'equilibrio tra struttura tannica, profondità aromatica e una freschezza spontanea. Filosofia produttiva: intervento minimo ma preciso, vigne condotte con cura, rese contenute, vendemmie selezionate, fermentazioni in contenitori a temperatura controllata e affinamento prolungato in rovere francese; il tempo in botte fornisce tessitura setosa, aromi complessi di frutti neri, cioccolato, grafite e pepe, e una dinamica che lascia spazio allo sviluppo nel bicchiere. Elementi distintivi: Sassicaia si distingue per la coerenza tra potenza gustativa e finezza, una tensione salina che accompagna la dolcezza del frutto, tannini maturi ma vellutati e una persistenza che evolve con gli anni; si tratta di un vino capace di oltrepassare le stagioni e di offrire nuove letture ad ogni sorso. Ruolo nella gamma: Sassicaia è il cuore dell'offerta Tenuta San Guido, a guidarne l'identità insieme ad altre referenze che dialogano con lo stesso DNA di terroir e di cura; è la punta di diamante della casa, anello di congiunzione tra tradizione e modernità. Caratteristiche sensoriali descritte in modo narrativo: all'olfatto emergono more, ribes nero, una nota di cacao e grafite, in equilibrio con spezie delicate e un velo di violetta; al sorso la trama è ricca ma levigata, con una struttura che sostiene una lunghezza che richiama la costa maremmana e una chiusura elegante che lascia spazio a una leggera mineralità. Frase finale STELT: In questa ottica, Sassicaia 2017 si inserisce nel posizionamento STELT come espressione autentica e profonda del territorio, un vino destinato a invecchiare con dignità e a offrire intuizioni complesse a chi sa cercarle.