Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2002 AOC 0,75l

Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2002 AOC 0,75l è una proposta di Champagne che si distingue per eleganza riservata, mineralità lucida e una profondità che nasce dal terroir della Côte des Blancs, con uve Chardonnay al 100% coltivate nel cuore di Le Mesnil-sur-Oger e maturate secondo un calendario che privilegia una lenta maturazione delle uve e una gestione attenta della vendemmia. La storia della Maison Pierre Peters è una tradizione familiare improntata all’artigianalità e alla precisione: un impegno che vede il vigneto come laboratorio di idee, dove ogni parcella contribuisce a una firma riconoscibile, fatta di purezza aromatica, acidità ben bilanciata e sapidità marina. Il processo produttivo privilegia la vinificazione in purezza, l’affinamento sui lieviti e un lungo invecchiamento in cantina, elementi che conferiscono al millesimato 2002 una struttura capace di evolvere nel tempo e di offrire nuove sfumature a ogni età. Tra i tratti distintivi emergono un perlage estremamente fine e una tonalità giallo paglierino dai riflessi dorati, accompagnati da aromi di pane tostato, agrumi, pesca bianca e una nota di mandorla, che si sviluppano in progressione offrendo complessità senza invadenza. Rispetto ad altre interpretazioni della regione, Les Chetillons colpisce per una verticalità nitida e una tensione minerale che sembra trattenere la bocca, donando al sorso una sensazione di pulizia ed eleganza. All’interno della gamma Pierre Peters, Les Chetillons occupa un posto di rilievo come riferimento della casa per chi cerca un Blanc de Blancs capace di incarnare identità, terroir e disciplina produttiva, senza rinunciare a una capacità di invecchiamento che premia la pazienza del degustatore. In chiave STELT, questo vino si legge come equilibrio, purezza e longevità controllata: una scelta raffinata per chi valorizza l’autenticità del vino, la sua evoluzione e la coerenza di una firma stilistica.