Casanova di Neri Brunello di Montalcino "Tenuta Nuova" 2016 DOCG 0,75l

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2016 DOCG 0,75l er en vin, der fremstår som en autoritativ fortolkning af Brunello di Montalcino, skabt i den unikke geografiske kontekst på bakkerne omkring Montalcino, hvor vinmarkerne med Sangiovese Grosso, dyrket med vedvarende fokus på jordens sundhed, udtrykker en dyb rubinrød farve og en lagringsevne, der er blevet forfinet gennem tiden; historien om vingården Casanova di Neri er historien om en familievirksomhed med dybe rødder i det toscanske område, der formår at omsætte en passion for vinmarken til omhyggelig drift, til en filosofi, som prioriterer balancen mellem tradition og innovation, og til et omdømme opbygget gennem sans for detaljer i kælderen; produktionsfilosofien prioriterer en bæredygtig tilgang med respekt for terroiret, med målrettede indgreb, der gør det muligt for tanninerne at modne gradvist, for en struktur, der understøtter lang lagring, og for en latent friskhed, der forhindrer overmodning, hvilket gør Tenuta Nuova til et eksempel på, hvordan en ung cru kan udvikle sig uden at miste den mineralitet og frugtintensitet, der er typisk for området; blandt de særlige kendetegn er Tenuta Nuovas evne til at forene intensitet og finesse, en aromatisk tekstur, der blander kirsebær og skovbær med vilde noter og et let krydret præg, mens ekstraktionen er nøje afstemt for at give tanninelegance, vedholdenhed og en afslutning, der efterlader spor af elegance over tid; i Casanova di Neris sortiment indtager Tenuta Nuova en plads som reference for identitet og udvikling, i stand til samtidig at udtrykke kontrolleret ungdom og løfte om modenhed, idet den fortolker et Toscana, der ser mod fremtiden uden at svigte sin oprindelse.