Roagna Langhe Rosso 2018 DOC 0,75 l

Roagna Langhe Rosso 2018 DOC 0,75l er en vin, der fortæller historien om et vinhus med dybe rødder i hjertet af Langhe, hvor råmaterialet møder en arbejdsfilosofi, der ser på området med respekt og velafbalanceret mod. Denne vin kommer fra vinmarkerne i Langhe, hvor udvalgte Nebbiolo-druer udtrykker en palet af aromaer og friskhed, der foregriber balancen mellem kraft og lethed, som kendetegner Roagna-serien. Roagnas historie er historien om en familie, der gennem generationer har værnet om en tradition præget af tålmodighed, streng selektion og en konstant søgen efter en personlig stil, der ikke giver efter for flygtige modetrends. Vinhuset er bygget op omkring en produktionsfilosofi med fokus på respekt for terroiret: manuel høst, skånsom forarbejdning, præcise gæringer og en lang, afdæmpet lagring på store egetræsfade – valg, der lader træet understøtte den frugtige substans uden at skjule den. Resultatet er en Langhe Rosso med en sleben tanninstruktur og en klar syre, der bærer vinen fra første slurk til eftersmagen, med aromaer af mørke kirsebær, blomme, blomsternuancer og lette strejf af peber, diskrete mineralske toner og en vedvarende eftersmag, der modvirker for tidlig aldring uden at give afkald på friskheden. Sammenlignet med andre etiketter fra samme område udmærker Roagna Langhe Rosso 2018 DOC 0,75l sig ved en præcis udførelse og en struktur, der indbyder til endnu en smagsprøve, og viser, hvordan udtrykket Langhe kan forenes med Roagnas elegance uden nødvendigvis at udfordre årgangen på en overdrevet måde. I Roagna-serien fungerer Langhe Rosso som et forbindende element mellem områdets identitet og evnen til at tilbyde en umiddelbart nydelig vin uden at miste tråden til det håndværksmæssige særpræg – klar til at blive nydt i socialt samvær, men også velegnet til at hvile på flaske og udvikle sig over tid. For dem, der arbejder med det piemontesiske køkken, eller som er ved at opdage vinhuset, tilbyder Roagna Langhe Rosso 2018 DOC 0,75l en oplevelse af område, tradition og nutid, der passer perfekt til STELTs positionering: afmålt autenticitet, kvalitetens italienske sprog og et løfte om lagringspotentiale, der lever op til forventningerne.