Prieuré-Roch Vosne-Romanée Les Hautes-Maizières 2022 AOC 0,75l
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Beschreibung
Prieuré-Roch Vosne-Romanée Les Hautes-Maizières 2022, in der 0,75-l-Flasche, präsentiert sich als kontrolliertes Fenster zum Terroir von Vosne-Romanée in Burgund, AOC Vosne-Romanée: ein Wein, der Eleganz, Präzision und eine Spannung betont, die Langlebigkeit ohne Übermaß verspricht und einen nachdenklichen Einstieg ins Herz der Côte de Nuits bietet.
Die Geschichte des Hauses Prieuré-Roch ist in einer Winzertradition verwurzelt, die Generationen begleitet hat, mit einer klaren Verbundenheit zum Gebiet und einer Berufung zur Handwerkskunst. Die Unternehmensidentität basiert auf Respekt für die Weinberge, einer zurückhaltenden Vinifizierung und einer Interpretation des Cru, die vom Gleichgewicht zwischen Frucht und Struktur geleitet wird.
Produktionsphilosophie und Arbeitsansatz: ständige Aufmerksamkeit für den Weinberg, streng manuelle Lese, Auswahl der besten Trauben im Weinberg und Reifung, die die natürliche Frische des Mosts hervorhebt. Im Keller wird eine saubere Gärung mit autochthonen Hefen bevorzugt sowie eine Reifung in Eichenfässern, die ohne Prahlerei taktile Komplexität und eine definierte Mineralität bieten.
Besondere Merkmale und Einzigartigkeit: Les Hautes-Maizières zeichnet sich durch ein aromatisches Geflecht aus, das Noten von gereiften roten Früchten und florale Nuancen mischt, sowie durch einen Boden, der eine salzige und mineralische Spur hinterlässt, die leichte Fleischgerichte, Braten und gereifte Käse begleitet, ohne das Gleichgewicht zu stören.
Stilistische und sensorische Eigenschaften narrativ beschrieben: die leuchtend rubinrote Farbe zeigt eine Tiefe, die sich zu entwickeln bereit ist; in der Nase treten Kirsche, Himbeere und eine florale Veilchennote hervor, mit Anklängen von feinem Pfeffer und einer zurückhaltenden Vanillenote durch die Reifung. Am Gaumen ist die Textur seidig, aber von lebhafter Säure getragen, die Tannine sind geschliffen und die Persistenz erinnert an eine mineralische Note, die die Herkunft aus Vosne-Romanée widerspiegelt.
Rolle des Weins im Sortiment: Bei Prieuré-Roch stellt dieser Cru einen Schlüssel zur Interpretation der Handschrift des Produzenten dar, bietet einen Rahmen von Raffinesse und Entwicklung im Vergleich zu den anderen Weinen der Palette und dient als Referenz für diejenigen, die ein Gleichgewicht zwischen Tradition und zeitgenössischer Interpretation des Terroirs suchen.
Im STELT-Portfolio präsentiert sich der Prieuré-Roch Vosne-Romanée Les Hautes-Maizières 2022 als maßvolle Ausdrucksform Burgunds, bestimmt für jene, die Authentizität und Langlebigkeit suchen.
Versandinformationen
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