Saint-Aubin Premier Cru Les Castets
Premier Cru de Saint-Aubin en una ladera orientada al sureste, al oeste del pueblo, en la Côte de Beaune
- Municipio
- Saint-Aubin (Côte de Beaune)
- Superficie
- Unas 5,5 ha (parte Premier Cru)
- Color
- Blanco y tinto
- Variedades
- Chardonnay, Pinot Noir
- Orientación
- Sureste
- Altitud
- Unos 310–385 m
Les Castets es uno de los treinta climats clasificados como Premier Cru de Saint-Aubin, en la Côte de Beaune meridional. Se encuentra al oeste del pueblo, en una ladera orientada al sureste, entre unos 310 y 385 metros de altitud; la parte Premier Cru mide unas 5,5 hectáreas.
El Premier Cru no cubre todo el lieu-dit homónimo: la franja más alta de la ladera solo está clasificada como Saint-Aubin Village. La denominación admite tanto vinos blancos de Chardonnay como tintos de Pinot Noir.
Para hacerse una idea del estilo, puede partirse del perfil general de los blancos de Saint-Aubin: firmes y algo tensos en su juventud, más llenos y amplios con unos años de guarda. A continuación encontrará las botellas de Les Castets disponibles.
Créditos y fuentes. Mapa: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.
