Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2009 AOC 0,75l

Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2009 AOC 0,75l on merkittävä punaviini, joka syntyy Côte de Nuits’n sydämessä Clos Vougeot’ssa, missä viinitalo Mugneret-Gibourg tulkitsee vakaalla ja hienovaraisella täsmällisyydellä historiaa ja kehityspotentiaalia rikasta terroiria. Mugneret-Gibourg on Bourgognessa juurtuneen perheperinteen vaalija, ja sen toiminta perustuu huolelliseen viinitarhatyöhön, maltilliseen viininvalmistukseen sekä kypsytykseen, jossa etusijalla on viinin rakenteen ja hengittävyyden välinen harmonia – filosofia, joka antaa viinille alueen cru-viinien joukossa erottuvan persoonallisuuden. Tämä viini syntyy huolellisesta tarhaviljelystä, Clos-tarhalla kasvatettujen Pinot Noir -rypäleiden tarkoin tehdystä valinnasta sekä kellarista, joka mahdollistaa hallitun käymisen ja eri-ikäisissä puuastioissa kypsymisen. Näin rakentuu makutekstuuri, joka tukee moniulotteisuutta ilman liiallisuuksia. Muihin tuottajiin verrattuna Mugneret-Gibourg korostaa kypsän tumman hedelmän hienostuneisuutta, kalkkipitoiseen maaperään ulottuvaa mineraalisuutta sekä vuosien kuluessa hioutuvia tanniineja. Viini on suussa ryhdikäs mutta ei koskaan raskas, ja sitä sävyttää raikkaus, joka säilyttää viinin elinvoiman. Maistelussa väri on syvän rubiininpunainen granaatinpunaisin vivahtein. Tuoksussa on vadelmaa ja karhunvatukkaa, joita täydentävät kukkaiset vivahteet, mustapippuri, kaakao ja terroiriin viittaava piikiven häivähdys. Suutuntuma on elegantti: runsas mutta solakka runko, korostunut suolaisuus, pitkä jälkimaku sekä kosteasta metsästä ja mineraalisuudesta muistuttava päätös. Clos Vougeot Grand Cru 2009 edustaa Mugneret-Gibourgin valikoimassa viiniä, joka toimii vertailukohtana syvyyttä, pitkäikäisyyttä ja tasapainoisuutta etsiville. Tämä cru-viini ei pelkää kehittymistä, vaan kutsuu keräilijää seuraamaan sen tarinaa ajan myötä, tarjoten samalla tietoisesta nautiskelusta pitäville aidon ja tunnistettavan laatupullotteen STELT:n asemoinnin mukaisesti.