Marc Roy Marsannay Champ Perdix 2017 AOC Marsannay 0,75 l on punaviini, jonka juuret ulottuvat Côte de Nuits’n sydämeen, alueelle, jossa savipitoinen maaperä ja hienovaraisesti viljeltyjen viinitarhojen sijainti kertovat hienostuneisuuden ja täsmällisyyden tarinaa; 0,75 litran pullo kehystää perhetilan, joka on rakentanut identiteettinsä viinitarhan ja sen välisen siteen ympärille sekä terroirin kunnioittamiseen, huolellisten käytäntöjen toteuttamiseen ja rypäleiden kypsymisen yhtä tarkkaan valvontaan perustuvan tuotantofilosofian varaan; tuottajan historia kertoo tilasta, joka katsoo nykyhetkeen luopumatta perinnöstään, sekä harvinaisesta kompromissista perinteen ja nykyaikaisen huolenpidon välillä, jossa raaka-aineiden laatu ja viininvalmistukseen liittyvät valinnat ovat etusijalla; tämän Marsannay Champ Perdixin muista saman alkuperän viineistä erottava piirre on sen kyky tarjota puhdas ja johdonmukainen tulkinta hedelmästä, tasapainoinen rakenne, hyvin silotellut tanniinit ja makua alusta loppuun kannatteleva raikkaus; tuoksussa esiin nousevat muistumat kypsistä punaisista hedelmistä, hienovarainen kukkaistuoksu ja maaperän kiveä muistuttavat mineraaliset vivahteet, joita täydentävät hillityt mausteisuudet, jotka eivät hallitse vaan luonnehtivat viinin persoonallisuutta; suussa se paljastuu eleganssin ja täyteläisyyden tasapainoiseksi yhdistelmäksi, joka sopii niin aperitiiviksi kuin kevyiden vaalealiharuokien seuraksi ja jonka kehitys antaa mahdollisuuden arvostaa viinin kestoa vaarantamatta sen ilmaisun selkeyttä; Marc Royn valikoimassa Marsannay Champ Perdix 2017 näyttäytyy esimerkkinä siitä, kuinka tila säilyttää johdonmukaisuuden alueen erityispiirteiden ja korkealaatuiseen näkemykseen sopivan tilakohtaisen tulkinnan välillä; STELT-asemassa se erottuu kyvyllään puhutella makua hillityn auktoriteettisesti ja tarjota maistelukokemuksen, joka kutsuu pysähtymään ja pohtimaan – aidon tunnusmerkin niille, jotka etsivät luonteikasta ja syvällistä vaihtoehtoa.