Domaine Georges Noellat Echezeaux Grand Cru 2021 AOC 0,75l
- Varasto vähissä, 5 tuotetta jäljellä
Kuvaus
Domaine Georges Noellat Echezeaux Grand Cru 2021 AOC 0,75l on punaviini, joka näyttäytyy aristokraattisena kertomuksena Burgundiasta eleganssin ja täyteläisyyden välillä. Pinot Noir -rypäleet ovat peräisin Echezeaux cru -tarhassa valikoiduista köynnöksistä, joissa savi-, kalkki- ja mergelipitoiset maaperät luovat hienojakoisen mutta intensiivisen rakenteen. Sadonkorjuu tehdään lievän kypsymisikkunan aikana, minkä jälkeen viini käy spontaanisti puu- ja teräsastioissa säilyttäen hedelmän raikkauden ja muovaten hienostuneen tanniinirakenteen. Tuloksena on viini, joka tarjoaa tuoksussa välittömyyttä ja suussa syvyyttä ilman liiallista voimankäyttöä; sen määrittää kirkas mineraalisuus, joka säestää jokaista siemausta.
Georges Noellat on perheomisteinen talo, jonka juuret ulottuvat syvälle Côte de Nuits'n viininvalmistusperinteeseen. Vaikka tuotantomäärät pidetään maltillisina, yrityksen toimintaperiaatteissa laatu asetetaan määrän edelle: tarhoja hoidetaan huolellisesti, kypsymistä valvotaan tarkasti ja terroirin luonnon monimuotoisuus huomioidaan. Yrityksen identiteetti perustuu hedelmän aitouteen, barrique-tynnyreiden harkittuun käyttöön ja lähestymistapaan, jonka tavoitteena on säilyttää Pinot Noirin ilmaisullinen eleganssi eri vuosikerroissa.
Tuotantofilosofia rakentuu hyveellisen yksinkertaisuuden ympärille: vain olennaiset toimenpiteet, luonnonhiivoja korostava käyminen sekä kypsytys, johon voidaan käyttää eri-ikäisiä ranskalaisia tammitynnyreitä ilman ja rakenteen hienosäätämiseksi. Tavoitteena on antaa viinille tunnistettava ääni, joka kertoo maaperästä, korkeudesta ja sadonkorjuukaudesta kuormittamatta makukokonaisuutta liikaa.
Echezeaux Grand Cru 2021:n erottaa hedelmää verhoava hienostunut rakenne, joka säilyttää samalla hämmästyttävän pitkäikäisyyden. Tummien hedelmien, orvokin, grafiitin ja hienovaraisten mausteiden vivahteet sulautuvat kimppuun, joka ei pyri hallitsemaan vaan kutsuu pitkäkestoiseen vuoropuheluun lasissa. Suolaisuus ja raikkaus ovat tasapainossa elegantin tanniinirakenteen kanssa, mikä mahdollistaa kehittymisen ajan myötä sekä aromaattisen puhtauden, joka säilyy kirkkaana pitkään pullotuksen jälkeenkin.
Domaine Georges Noellat'n valikoimassa tämä viini edustaa portfolion punaviinien huippua, terroiria ja käsityömäistä herkkyyttä juhlistavaa ilmentymää. Se on suunniteltu seuraksi korkeatasoisille ruoille: paahdetulle punaiselle lihalle, mausteiselle riistalle, herkkutateille ja kypsytetyille juustoille. Se tarjoaa ihanteelliset puitteet hitaille maisteluille ja pohdinnoille alueesta. Se on ihanteellinen valinta keräilijöille ja harrastajille, jotka etsivät luonteikasta Burgundiaa, joka kykenee säilymään uskollisena itselleen ajan myötä.
STELT-asemoinnin mukaisesti tämä Echezeaux Grand Cru ilmentää terroirin, hienovaraisen käsityötaidon ja pitkäikäisyyden välistä tasapainoa tarjoten ensiluokkaisen, hillityn ja arvovaltaisen Burgundin kokemuksen.
Toimitustiedot
Jokainen STELT-lähetys käsitellään huolellisesti käyttämällä sertifioituja pakkauksia ja viinin säilytykseen ja kuljetukseen soveltuvia ratkaisuja.
Tilaukset annetaan valittujen kuljetusliikkeiden toimitettaviksi, ja ne lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Haluatko vakuutetun toimituksen? Valitse se kassalla toimitusvaihtoehdoista. Mitä tehdä toimituksen yhteydessä →
Jotkin tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisen käsittelyajan.
Erityispyynnöissä voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostamista.
Euroopan unionin ulkopuolelle toimitettavista lähetyksistä määräytyvät kohdemaan soveltamat verot ja tullimaksut, joita ei voida määrittää etukäteen.
