Marquis D'Angerville Volnay Premier Cru Clos de Ducs Monopole 2004 0,75l

Marquis D'Angerville Volnay Premier Cru Clos de Ducs Monopole 2004 0,75l on viini, joka kertoo Volnay-terroirista, jossa historiallisen talon monopole Clos des Ducs näyttäytyy eleganssin ja täyteläisyyden synteesinä ja kykenee kehittymään hitaasti lasissa seuraten hedelmän, mausteiden ja mineraalisuuden hiljaista vuoropuhelua. Marquis d'Angervillen suvun historia kietoutuu Côte de Beaunen viinimaisemaan: yritys on sukupolvien ajan viljellyt viinitarhoja pikkutarkalla huolenpidolla ja pysynyt uskollisena näkemykselle, jossa voima ja hienostuneisuus sekä syvät juuret ja aromaattiset yllätykset ovat tasapainossa; nykyään toiminnassa keskiössä ovat edelleen maaperä, vuodenaikojen vaihtelu ja sadon tarkka hallinta. Tuotantofilosofia perustuu valikoivaan sadonkorjuuseen, raaka-ainetta kunnioittaviin käymisiin sekä kypsytykseen säiliöissä ja huolella valituissa tynnyreissä, joiden tarkoituksena on sovittaa kypsyys ja juotavuus yhteen ilman pakottamista; tavoitteena on tarjota aistillisesti vaikuttava viini, joka kykenee ikääntymään arvokkaasti. Clos des Ducs -monopolen erityispiirteisiin kuuluva arvokkuus luo johdonmukaisuuden terroirin ja hoidon välille, jolloin viini voi ilmaista rakennetta, jossa yhdistyvät kypsät punaiset hedelmät, grafiitin vivahteet, makeat mausteet ja hienovarainen mineraalisuus, joka muistuttaa alueen kalkkipitoisesta maaperästä; rakenne on ympäröivä, tanniinit silkkiset ja jälkimaku pitkä, päättyen pysyvään tasapainoiseen eleganssiin. Marquis d'Angervillen talon valikoimassa Clos des Ducs Monopole on merkittävässä asemassa symbolina, joka yhdistää viinitarhojen kokonaisuuden ja ainutlaatuisen maistelukokemuksen, soveltuen täyteläisten ruokien seuraksi mutta tarjoten myös mahdollisuuden itsetutkiskeluun tietoisissa rentoutumishetkissä. STELT-aseman mukaisesti tämä pullo kutsuu harkittuun maisteluun, jossa tunnistetaan ajan, alueen ja käsityötaidon merkitys sekä kypsytyksen pelkäämättömyys ja joka päättyy lupaukseen makumuistosta ja pitkän aikavälin kestävyydestä.