Rhum Rhum Liberation 2020 0,7l

Rhum Rhum Liberation 2020 on Martiniquen saarella Ranskan Antillien eloisassa ympäristössä syntynyt maatalousrommi, joka ilmentää tinkimätöntä ja intohimoista suhtautumista raaka-aineisiin sekä tarjoaa nykyaikaisen tulkinnan Karibian terroirista. Tuottaja Rhum Rhum erottuu hienovaraisella käsityöperinteellään ja filosofiallaan, jossa arvostetaan paikallista tuotantoketjua ja perinteisten valmistusmenetelmien äärimmäistä huolellisuutta: sokeriruo'osta tislaukseen ja aina kypsytykseen asti jokaista vaihetta ohjaa pyrkimys aistien välittömään ilmaisuun. Tuotantofilosofia perustuu harkittuun ajankäyttöön, käymisen tarkkaan valvontaan ja huolelliseen ympäristövaikutusten huomioimiseen. Menetelmät suosivat hillittyä mutta intensiivistä tuotantoa, joka kykenee kuvaamaan paikan ilman liiallista keinotekoisuutta. Liberation 2020:n erityispiirteet tulevat esiin aromiprofiilissa: kypsää trooppista hedelmää, sitrushedelmien kuorta, pippurin ja inkiväärin mausteisuutta, hienovarainen vaniljan vivahde sekä kevyt kaakaon sävy. Kaiken kruunaavat kermainen suutuntuma ja rakennetta tuova ryhti, joka kannattelee puhdasta ja mieleenpainuvaa jälkimakua. Rhum Rhumin valikoimassa Liberation 2020 on keskeisessä asemassa: se ei ole vain kausittainen julkaisu, vaan osoitus tuottajan kyvystä yhdistää perinne ja uutuus. Se tarjoaa monipuolisen makuelämyksen, joka sopii hitaaseen maisteluun ja esimerkiksi kypsytettyjen juustojen sekä tumman suklaan kanssa nautittavaksi, ja kutsuu pohtimaan kypsytysaikaa. Liberation 2020:n tyylillinen tunnus näyttäytyy lopulta aistillisena kertomuksena, jossa saaren ekosysteemi, tynnyrien valinta ja mestaritislaajan kädenjälki sulautuvat ainutlaatuiseksi luonteeksi. Vapautuneisuus ja täsmällisyys kohtaavat maistiaisessa, joka palkitsee perehtyneen uteliaisuuden ja tarjoaa korkeatasoisen elämyksen STELT-filosofian mukaisesti.