Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75l

Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75l on viini, joka syntyy alueen, intohimon ja työfilosofian kohtaamisesta. Filosofia tarkastelee Toscanan viiniperintöä nykyaikaisesta näkökulmasta. Toscanassa sijaitsevilla Luccan kukkuloilla tila suosii viinitarhan huolellista hoitoa, kohtuullisia satoja ja käsin poimintaa – tekijöitä, jotka mahdollistavat tasapainoisen rakenteen ja elegantin luonteen. Tilan historia on alueen ja perheen historiaa, jota leimaa jatkuva pyrkimys ilmaista paikan maltillisuutta moderniudesta tinkimättä: maaperää kunnioittavat viljelymenetelmät, lämpötilavalvotut käymiset sekä kypsytys tammitynnyreissä ja erikokoisissa tonneaux-tynnyreissä kompleksisuuden saavuttamiseksi ilman raskautta. Tenuta di Valgiano Rosso 2016:n tunnusomaisia piirteitä ovat silkkinen tanniinirakenne, kypsä punainen hedelmä ja hienovaraisempi mineraalinen vivahde, joka tuo mieleen grafiitin; kirsikan ja luumun sävyjä täydentävät kevyet mausteet ja kasvilliset vivahteet, ja jälkimaku on pitkä ja hienostunut. Muihin saman alueen viineihin verrattuna tämä Rosso erottuu voiman ja hienostuneisuuden tasapainolla, kyvyllään ilmaista terroiria ilman liiallista alkoholin tai puun tuntua sekä kiireettömästi etenevällä makuprofiilillaan. Tuottajan valikoimassa Tenuta di Valgiano Rosso 2016 on keskeisellä sijalla: se ilmentää tilan filosofiaa ja samalla Valgianon tarjontaa leimaavaa tutkivaa otetta. Se sopii Toscanan keittiön ruokien kumppaniksi ja löytää paikkansa myös kansainvälisissä gastronomisissa yhteyksissä. Viini puhuttelee niitä, jotka etsivät aitoa Toscanaa ja haluavat yhdistää perinteen ja viimeaikaisen osaamisen, tarjoten pitkäjänteisen näkemyksen ja tyylin johdonmukaisuuden, joka heijastaa STELT:n asemointia: aito, asiantunteva, hillitty.