Bartolo Mascarello Barolo Etichetta d'Artista 2018 DOCG 0,75l

Bartolo Mascarello Barolo Etichetta d'Artista 2018 DOCG 0,75l on Barolo, joka kertoo tarinansa Piemonten Langhen maaperän ja perheperinteen kautta, joka on säilyttänyt Nebbiolon puhtauden ankaralla ja lähes askeettisella huolellisuudella, tarjoten nykyaikaisen tulkinnan viinistä, joka on tehty kestämään ajan saatossa. Tässä pullossa aistii heti maan rikkauden, valon rinteillä ja hitaasti kypsymisen lupauksen, joka hioo luonnetta rikkomatta sen jännitettä. Yhteys alueen ja ihmisen käden välillä on selvä, ikään kuin jokainen siemaus olisi sivu päiväkirjasta, joka kertoo vuodenajasta, kärsivällisyydestä ja jatkuvasta huomiosta.

Bartolo Mascarellon tarina on ikkuna aitouteen: yritys, joka on rakentanut identiteettinsä haastamalla muotitrendit ja kompromissit, luottaen juotavuuteen elegantin hillittyyden ja tyylin johdonmukaisuuden kautta, joka kulkee vuosikertojen läpi. Etichetta d'Artista -etiketti, joka on ollut mukana sarjan alusta lähtien, on symbolinen ele, joka kutsuu katsomaan viiniä myös keskustelun kohteena taiteen ja maatalouden välillä, kuitenkaan unohtamatta Barolon ensisijaista tehtävää: tarjota syvyyttä ja rytmiä makuun.

Tuotantofilosofia ja työskentelytapa näkyvät tarkassa ja kunnioittavassa viinitarhan hoidossa, käsinpoiminnassa, huolellisessa rypäleiden valinnassa ja spontaanissa käymisessä, jossa hyödynnetään alkuperäisiä hiivoja. Mäsätys on riittävä Nebbiolon rakenteen laadun uuttamiseen, ja kypsytys tapahtuu suurissa tammitynnyreissä, jotka on valittu hedelmän puhtauden ja mausteiden täydellisen integroinnin säilyttämiseksi. Tuloksena on aromaattinen paletti, joka pysyy kirkkaana ja tasapainoisena, jossa hedelmän lämpö ei peitä terroirin mineraalisuutta, ja jossa jälkimaku jättää jäljen grafiitista, lakritsista ja hienosta pippurista.

Erityispiirteisiin kuuluu etiketin taiteellinen tulkinta, joka tekee jokaisesta pullosta tutkittavan esineen, sekä ikääntymisfilosofia, joka suosii tasapainoa ja monimutkaisuutta ilman raikkauden menettämistä. Tyylilliset ja aistilliset ominaisuudet kietoutuvat eleganssin kehykseen: tuoksussa vuorottelevat mustakirsikka, orvokki ja hienovaraiset mausteiset vivahteet; maussa on samettiset tanniinit, elävä happamuus ja erittäin pitkä jälkimaku, joka viittaa pullossa tapahtuvaan kehityspotentiaaliin. Bartolo Mascarello -valikoiman kontekstissa Etichetta d'Artista on merkittävässä asemassa, kykenevä seuraamaan voimakkaita ruokia ja kertomaan talon tarinan, joka on tehnyt Barolosta kielen ilmaistaakseen aluetta, käsityötaitoa ja kurinalaisuutta. Tämä 2018 DOCG 0,75l ei siis ole pelkästään maisteluviini, vaan kutsu ymmärtää, miten aitous ja kauneus voivat elää rinnakkain Langhen mestariteoksessa, joka on linjassa STELT:n asemoinnin kanssa.