Casanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 DOCG 0,75l
Sopii hyvin yhteen
Kuvaus
Casanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 DOCG 0,75l kertoo itsestään ikkunana unohtumattomaan vuosikertaan ja maahan, joka yhdistää voiman ja hienostuneisuuden. Syvän rubiininpunainen väri paljastaa vuosien myötä granaatinpunaiset reunat ja kiillon, joka todistaa hallitusta kypsytyksestä; tuoksussa nousee esiin monimutkaisuus, jota harrastajat rakastavat, kypsän punaisen hedelmän, luumujen, metsän pohjan ja hienovaraisesti mausteisten vivahteiden kutsu, joka ennakoi makukudosta, joka kutsuu pitkään keskusteluun kielen kanssa.
Casanova di Nerin identiteetti syntyy viinitilan sitoutumisesta, joka tulkitsee Brunello di Montalcinon ajan myötä tutkittavana karttana. Yritys arvostaa syvää yhteyttä alueeseen, maatalouskäytäntöjen läpinäkyvyyttä ja jatkuvaa valvontaa prosesseissa: käsinpoiminta, hallitut käymiset ja kypsytys tammiastioissa, jotka sallivat viinin sielun kehittyä ilman pakottamista, säilyttäen tyylillisen johdonmukaisuuden voiman ja hienostuneisuuden tasapainossa. Viittaus Montalcinon maantieteelliseen alueeseen, Brunello di Montalcino DOCG -nimityksen kanssa, korostaa maaperän, ilmaston ja korkeuden vaikutusta rakenteen ja aromien tasapainoon.
Tuotantofilosofia suosii terroirin tarkkaa lukemista: asteittaisuutta, kärsivällisyyttä ja lähestymistapaa, joka välttää kaupallisia spektaakkeleja pitkänikäisyyden hyväksi. Kypsytys on pitkä ja mitattu, edistäen vakaata aromaattista syvyyttä ja sileää tanniinirakennetta, joka pystyy seuraamaan viinin kehitystä ajan myötä menettämättä identiteettiään. Tuloksena on Brunello, joka paljastuu ajan myötä, tarjoten hienovaraisia kehityksen merkkejä ja johdonmukaisuutta, joka kestää ikääntymisen.
Verrattuna muihin tuottajiin Casanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 erottuu hillityn mutta määrätietoisen eleganssin ansiosta: kalkkikivisen maaperän mineraalisuus keskustelee kirsikan, makean pippurin ja maanläheisten vivahteiden kanssa, kun taas makujen kestoa tukee ketterä ja elinvoimainen rakenne. Tämä ainutlaatuisuus ilmenee kykynä seurata monimutkaisia ja rakenteellisia ruokia, kuten riistapaistia, syviä sieniä ja kypsiä juustoja, tarjoten samalla introspektiivisen lukeman vuosikerrasta.
Yrityksen valikoimassa viini sijoittuu kulmakivien joukkoon: viitevalinta niille, jotka haluavat tutkia Brunellon pitkäikäisyyttä ja identiteettiä, kyeten kertomaan paitsi vuosikerran myös talon idean, joka palauttaa tarinoita viinitarhoista, käsistä ja kärsivällisyydestä. Casanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 tarjoaa siis rikkaan, tasapainoisen ja aidosti toscanalaisen makuelämyksen, joka on linjassa STELTin periaatteiden kanssa.
Toimitustiedot
Jokainen STELT:n lähetys käsitellään huolellisesti käyttäen sertifioituja pakkauksia ja sopivia ratkaisuja viinin säilytykseen ja kuljetukseen.
Tilaukset luovutetaan valituille kuriireille ja lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Jotkut tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisia käsittelyaikoja.
Erityispyyntöjen osalta voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostoa.
EU:n ulkopuolelle suuntautuvissa lähetyksissä vastaanottajamaa voi periä veroja ja tulleja, joita ei voida etukäteen määrittää.
