Giacomo Conterno Barolo Vigna Francia 2018 DOCG 1,5l

Giacomo Conterno Barolo Vigna Francia 2018 DOCG 1,5l on Barolo, joka tulee Vigna Franciasta, legendaarisesta Langhen alueen palstasta, jossa savi ja savimaa muovaavat maaperää, joka alusta alkaen antaa vahvan mineraalisen jäljen ja happaman jännitteen, joka ohjaa kehitystä ajan myötä; magnum-koko, joka on valittu tähän ilmentymään, mahdollistaa hedelmän, tanniinin ja hapen hitaamman vuorovaikutuksen, edistäen kypsymistä, joka etenee luonnollisesti ja suosii eleganssia välittömyyden sijaan. Giacomo Conternon talo, joka perustettiin 1900-luvun alussa ja jota nykyään johtaa Roberto Conterno, on perheen perinteen identiteetti, joka asettaa terroirin puhtauden, rypäleiden valinnan ja olennaisen käsittelyn keskiöön: vähemmän toimenpiteitä, tarkkaan säädellyt lämpötilat, hidas kypsytys suurissa tynnyreissä ja syvä luottamus vuosien tuomaan panokseen. Tuotantofilosofia näkyy viineissä, jotka pystyvät säilyttämään hedelmän raikkauden menettämättä tasapainoa, ylläpitämään eleganttia pystysuoraa rakennetta ja pitkää jälkimakua, joka kutsuu pitkään hengitykseen, sekä tarjoamaan tarkan terroirin tulkinnan sen sijaan, että rakentaisivat lavastettua kuvaa. Erityispiirteitä ovat vahva mutta kehittynyt persoonallisuus, silkkinen tanniinirakenne, hedelmäinen liha, jossa on vivahteita kirsikasta, orvokista ja pippurista, sekä mineraalisuus, joka pysyy selkeänä pitkän kypsytyksen jälkeenkin; aistillisesti Vigna Francia tarjoaa ikääntyessään kehittyvää hienostuneisuutta: tuoksussa nousevat esiin punaisen hedelmän, karvaan appelsiininkuoren ja kevyen rautaisen vivahteen sävyt, kun taas maussa rakenne on vahva mutta tasapainoinen, happamuus tukee juomista ja jälkimaku tuo mieleen hienoja mausteita ja balsameja. Tuottajan valikoimassa tämä viini edustaa yhtä huippuilmentymää niille, jotka etsivät rypäleen ja maan totuutta ilman keinotekoisia lisäyksiä, tarjoten sillan alueen, ajan ja maistelun välillä. STELTin näkökulmasta se on arvostettu, hillitty ja rakenteellinen tulkinta piemontelaisesta perinteestä, suunnattu yleisölle, joka arvostaa syvyyttä, tarkkuutta ja pitkäikäisyyttä lasissa.