Giuseppe Rinaldi Dolcetto d'Alba 2022 DOC 0,75l

Giuseppe Rinaldi Dolcetto d'Alba 2022 DOC 0,75l on viini, joka esittäytyy kirkkaan rubiininpunaisena ja lupauksena välittömyydestä, joka puhuttelee makuaistia jo ennen hajuaistia. Se on syntynyt Alban alueella Piemontessa, missä viinitarhat hengittävät Langhen mikroilmastoa ja sopeutuvat maaperään, joka on kivistä ja syvää, tarjoten selkeän hedelmäisen pohjan, joka kutsuu hillittyyn ja aitoon alueen tulkintaan. Giuseppe Rinaldin tarina kietoutuu perheperinteeseen, joka on ajan myötä rakentanut kunnioittavan dialogin viinitarhojen kanssa, hoitaen niitä intohimolla ja yhteisellä kurinalaisuudella työssä: vähän puuttumista, kohdennettuja toimenpiteitä ja huolellista hallintaa jokaisessa vaiheessa sadosta pullotukseen, varmistaen läpinäkyvyyden, joka ilmenee tasapainona ja luonteen ilmaisuna. Tuotantofilosofia perustuu työskentelytapaan, joka korostaa rypäleen paljastamaa yksinkertaisuutta, hedelmän puhtautta ja hallittua maceraatiota, joka säilyttää raikkauden ja luonnollisen happamuuden elinvoimaisina, yhdessä terästankeissa maltillisessa lämpötilassa käytetyn käymisen ja kypsytyksen kanssa, joka suosii aromaattisen profiilin puhtautta ilman liiallista tammen tai keinotekoisten pehmeyksien kuormitusta. Tämän Dolcetto d'Alban tunnusomaisia piirteitä ovat tasapaino rungon ja juotavuuden välillä, pehmeä mutta läsnä oleva tanniinirakenne sekä aromien kudelma, joka vaihtelee kypsästä kirsikasta, amarena-kirsikasta, orvokin vivahteista ja paahdetun mantelin vivahteista, tarjoten tunnistettavan persoonallisuuden, joka pysyy kuitenkin lempeänä ja monipuolisena ensimmäisellä siemauksella. Giuseppe Rinaldin valikoimassa Dolcetto d'Alba 2022 edustaa kevyttä avautumista: se on täydellinen sisäänheittäjä niille, jotka haluavat tutkia Langhen luonnetta tinkimättä nykyaikaisesta otteesta, ihanteellinen alkupaloille, nopeille pastoille, vaaleille lihoille ja pehmeille juustoille, mutta myös harkittuun maisteluun, joka vaatii syvyyttä ilman raskautta. Viini kuljettaa tuottajan tarinaa: allekirjoitus, joka katsoo tulevaisuuteen pitäen tiukasti kiinni alueeseen kuulumisen periaatteista ja jaettavasta tarjonnasta, joka on saavutettavissa mutta ei banaali, kykenevä kehittymään vuosikerran mukana menettämättä identiteettiään, samalla paljastaen tyylin ja asemoinnin johdonmukaisuuden, joka korostaa alueen viiniperintöä. STELTin linjan mukaisesti tämä Dolcetto d'Alba 2022 esittäytyy aitona alueen ilmentymänä, hillittynä ja hienostuneena, kykenevänä seuraamaan arkea ja seurustelua ilman pröystäilyä.