Isole e Olena Chianti Classico 2013 DOCG 0,75l
Sopii hyvin yhteen
- Alhainen varasto, 6 tuotetta jäljellä
Kuvaus
Isole e Olena Chianti Classico 2013 DOCG 0,75l on punaviini, joka syntyy Toscanan sydämessä, tunnetulla Chianti Classico -alueella, missä Sangiovese-viinirypäle löytää ihanteellisen kodin ilmentääkseen identiteettiä, eleganssia ja pitkäikäisyyttä. Tämä pullo kertoo monimutkaisesta ja anteliaasta kaudesta, joka yhdistää syvyyden ja raikkauden, kypsän hedelmän ja hienovaraisen suolaisuuden, joka lupaa kehittymistä ajan myötä.
Isole e Olenan tuottajatalon historia kietoutuu toscanalaisen perinteen ympärille; se on yritys, joka on rakentanut identiteettinsä viinitarhan huolellisen hoidon, maaperän kunnioittavan hallinnan ja terroirin tarkkanäköisen tulkinnan kautta. Ajan myötä se on kehittänyt maineen, joka perustuu käsityöläisyyden tarkkuuteen, luotettavien agronomien yhteistyöhön ja laadun jatkuvaan painottamiseen hetkellisten markkinatrendien sijaan.
Tuotantofilosofia perustuu päivittäiseen viinitarhan hoitoon, vastuullisiin viljelykäytäntöihin ja viininvalmistukseen, joka pyrkii tasapainoon hedelmän ilmaisun ja hallitun kypsymisen välillä. Painotetaan kestäviä satoja, puhtaita käymisiä, makeraatiota, joka tukee rakennetta ja rakennetta ilman tanniinien liiallista korostamista, sekä kypsytystä, joka hioo aromeja, pehmeyttä ja mineraalisuutta eri kokoisissa ja ikäisissä tynnyreissä, säilyttäen raikkauden ja pitkäikäisyyden.
Erityispiirteinä korostuvat aromien intensiteetin ja tyylillisen puhtauden tasapaino, tanniinirakenne, joka kehittyy iän myötä, sekä makujen kestävyys, joka kutsuu syvällisempään kokemukseen. Valikoitujen alkuperäisten rypäleiden käyttö, yhdistettynä huolelliseen kuorikontaktin hallintaan ja savi-kalkkipitoisen maaperän arvostamiseen, antaa tunnistettavan leiman monien nimikkeen ilmentymien joukossa.
Kirsikan ja amarena-kirsikan sävyt, joita täydentävät orvokin, mustapippurin ja ripaus kaakaota, muodostavat jo monimutkaisen tuoksukimaran. Suussa rakenne on samettinen, raikkaus säilyy elävänä, rakenne on hyvin integroitunut ja mineraalisuus nousee esiin jälkimaussa, jossa hienovarainen suolaisuus seuraa lakritsin ja hienovaraisesti maustettujen mausteiden jälkimakua.
Isole e Olenan valikoimassa tämä Chianti Classico DOCG 2013 on keskeisessä asemassa: esimerkki siitä, miten talo tulkitsee toscanalaisen perinteen ilman, että se luopuu kypsyydestä, tarjoten viinin, joka on valmis nautittavaksi mutta kykenee kehittymään kärsivällisesti ajan myötä.
STELTin linjan mukaisesti kyseessä on viini, joka yhdistää alueen, laadun ja hillityn tyylin, kykenevä seuraamaan rakenteellisia ruokia ja pohdiskelun hetkiä hallitulla ja kestävällä läsnäololla.
Toimitustiedot
Jokainen STELT:n lähetys käsitellään huolellisesti käyttäen sertifioituja pakkauksia ja sopivia ratkaisuja viinin säilytykseen ja kuljetukseen.
Tilaukset luovutetaan valituille kuriireille ja lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Jotkut tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisia käsittelyaikoja.
Erityispyyntöjen osalta voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostoa.
EU:n ulkopuolelle suuntautuvissa lähetyksissä vastaanottajamaa voi periä veroja ja tulleja, joita ei voida etukäteen määrittää.
