Mirafiore Barolo Paiagallo 2016 DOCG 0,75l
Sopii hyvin yhteen
- Varasto vähissä, 5 tuotetta jäljellä
Kuvaus
Mirafiore Barolo Paiagallo 2016 DOCG 0,75l esittäytyy elävänä valokuvana cru Paiagallon alueelta, viini, joka syntyy Piemonten Langhen sydämessä ja tarjoaa selkeän tulkinnan Nebbiolosta, kun se kohtaa oikean maaperän ja ilmaston. Silmä havaitsee intensiivisen rubiininpunaisen värin granaattiheijastuksin ja tiheyden, joka lupaa pitkää kehitystä; hajuaistia hallitsee kuihtuneiden ruusujen, kypsän kirsikan ja neilikankukkien kolminaisuus, jota täydentävät vihreän paprikan, lakritsin ja kosteaa kiveä muistuttavan mineraalisen pohjasävyn vivahteet. Suussa rakenne on tukeva mutta elegantti, tanniinit ovat mittasuhteisesti veistetyt, elävä happamuus tukee kehitystä, joka paljastaa hedelmän kitalaen keskellä ilman karheita reunoja. Jälkimaku on selkeä ja pitkäkestoinen, nahkaiset vivahteet mausteyhdistelmän kanssa sulautuvat hillittyyn eleganssiin, joka on tyypillistä viinitilalle, joka arvostaa aikaa ja viinitarhan hoitoa. Langhessa juurtunut Mirafiore-viinitila vaalii tarinaa, joka perustuu alueen omistautumiseen, perinteen kunnioittamiseen ja hallittuun modernin näkemykseen, joka näkyy valikoimassa, jossa jokainen etiketti kertoo palan paikallisesta identiteetistä. Tuotantofilosofia perustuu huolelliseen viinitarhan hoitoon, valikoiviin sadonkorjuisiin ja käymisiin, jotka korostavat Nebbiolon puhtautta, joita seuraa suurissa tynnyreissä tapahtuva kypsytys, joka antaa rakenteen menettämättä raikkautta. Paiagallo 2016 on merkittävä osa Mirafiore-valikoimaa, todistaen kyvyn muuttaa cru luonteenilmaisuksi, joka sopii keskipitkään tai pitkään gastronomiseen valmistukseen, haudutetusta tryffeliin. Kaiken kaikkiaan Mirafiore Barolo Paiagallo 2016 DOCG 0,75l on ehdotus, joka kutsuu vuoropuheluun voiman ja hillityn hienostuneisuuden välillä, valinta, joka on linjassa STELT:n asemoinnin kanssa: aitous, tarkkuus ja kestävyys ilman pröystäilyä.
Toimitustiedot
Jokainen STELT:n lähetys käsitellään huolellisesti käyttäen sertifioituja pakkauksia ja sopivia ratkaisuja viinin säilytykseen ja kuljetukseen.
Tilaukset luovutetaan valituille kuriireille ja ne lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Jotkut tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisia käsittelyaikoja.
Erityispyyntöjen osalta voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostoa.
EU:n ulkopuolelle suuntautuvissa lähetyksissä vastaanottajamaa perii verot ja tullimaksut, joita ei voida etukäteen määrittää.
