Chateau Clinet Pomerol Rouge 1993 AOC 0,75l

Chateau Clinet Pomerol Rouge 1993, 0,75 litran pullossa, on Bordeaux'n Pomerolin alkuperäiskontrolloidun nimityksen (AOC) punaviini, jossa hallitseva Merlot ja pieni määrä Cabernet Francia yhdistyvät eleganssin, rakenteen ja pitkäikäisyyden kudelmaan. Chateau Clinetin talon historia on jatkuvuuden tarina, jossa syvät juuret yhdistyvät jatkuvaan uteliaisuuteen uusia viljely- ja viininvalmistusmenetelmiä kohtaan, ohjaten yrityksen identiteettiä, joka arvostaa terroirin eheyttä, viinitarhan hoitoa ja huolellista kypsytysprosessin hallintaa. Tuotantofilosofia toteutuu viinitarhan hoidossa, jossa suositaan maltillisia satoja, käsinpoimintaa ja kypsytystä, joka yhdistää perinteen ja modernin kontrollin: tavoitteena on tarjota kypsä mutta hillitty hedelmä, rungoltaan kestävä ajan kulutukselle. Tämän Château'n ainutlaatuisuus näkyy tasapainossa tummien hedelmien rikkauden ja voimakkaan mineraalisuuden välillä, joka on tyypillinen Pomerolille, ja jota täydentää hillitty puukäsittely sekä vuosien aikana vahvistunut kypsytyskyky. Vuoden 1993 aistiprofiili on merkitty kirsikalla ja mustaluumulla, karvaalla kaakaolla, kevyellä tupakkasävyllä ja balsamisella hienostuneisuudella, joka ilmenee ripauksella mausteisuutta, kun taas tanniinit ovat jämäkät mutta erittäin sileät ja raikkaus pysyy läsnä eleganttina tukirankana pitkälle jälkivaikutukselle. Château Clinetin valikoimassa tämä vuosikerta on korkealla: se ei ole pelkästään keräilyesine, vaan viini, joka kykenee seuraamaan merkittäviä illallisia tai meditatiivisia maistelutilanteita, tarjoten syvyyttä, johdonmukaisuutta ja kehittymisen jäljen, joka kutsuu odottamaan. Niille, jotka etsivät viiniä, joka vastaa aitouden ja hillityn tyylin vaatimuksiin, STELT tarjoaa Château Clinet Pomerol Rouge 1993:n, valinnan, jossa on substanssia ja luonnetta, joka seuraa pöytää hienovaraisesti mutta läsnäolollaan jää mieleen ajassa.