Chateau Clinet Pomerol Rouge 1993 AOC 0,75l

Chateau Clinet Pomerol Rouge 1993, 0,75 l:n pullossa, on Bordeaux'n Pomerol (AOC) -alkuperänimitykseen kuuluva punaviini, jossa hallitseva Merlot ja pieni osuus Cabernet Francia yhdistyvät eleganssin, rakenteen ja pitkäikäisyyden kokonaisuudeksi. Chateau Clinet -talon historia on tarina syvien juurien ja uusien viljely- ja viininvalmistusmenetelmien jatkuvan uteliaisuuden välisestä jatkuvuudesta. Sitä ohjaa yritysidentiteetti, joka asettaa etusijalle terroirin eheyden, viinitarhan huolenpidon ja kypsyttämisen vaiheiden tarkan hallinnan. Tuotantofilosofia konkretisoituu viinitarhan hoidossa, jossa suositaan kohtuullisia satoja, käsinpoimintaa ja perinteitä sekä nykyaikaista valvontaa yhdistävää kypsytystä: tavoitteena on tarjota kypsää mutta hillittyä hedelmäisyyttä sekä runkoa, joka kannattelee aikaa katkeamatta. Tämän Château'n ainutlaatuisuus erottuu tummien hedelmien runsauden ja Pomerolille tyypillisen voimakkaan mineraalisuuden tasapainona. Kokonaisuutta harmonisoi entisestään harkittu puunkäyttö sekä vuosien mittaan vakiintunut kypsymiskyky. Vuoden 1993 aistiprofiilia leimaavat kirsikka ja musta luumu, kitkerä kaakao, hienoinen tupakan vivahde sekä balsaminen hienovaraisuus, joka nousee esiin mausteisuuden pilkahduksen kera. Tanniinit ovat napakat mutta erittäin silkkiset, ja raikkaus säilyy eleganttina runkona, joka tukee pitkää jälkimakua. Château Clinet -valikoiman sisällä tämä vuosikerta sijoittuu korkealle: se ei ole vain keräilykohde, vaan viini, joka sopii tärkeille illallisille tai mietiskeleviin maisteluhetkiin ja tarjoaa syvyyttä, johdonmukaisuutta sekä hienovaraisen kehityksen vivahteen, joka kutsuu odottamaan. Aitoutta ja hillittyä tyyliä etsiville STELT tarjoaa Château Clinet Pomerol Rouge 1993 -viinin, vivahteikkaan ja luonteikkaan valinnan, joka täydentää ruokapöytää hienovaraisesti mutta jättää pysyvän vaikutuksen.