Giuseppe Rinaldi Dolcetto d'Alba 2022 DOC 0,75l

Giuseppe Rinaldi Dolcetto d'Alba 2022 DOC 0,75l on viini, joka esittäytyy kirkkaan rubiininpunaisena ja lupaa välittömyyttä, joka puhuttelee makuaistia jo ennen tuoksua. Se syntyy Albaa ympäröivällä alueella Piemonte-maakunnassa, missä viinitarhat hengittävät Langhe-alueen mikroilmastoa ja sopeutuvat runsasrunkoisiin, syviin maaperiin. Näin muodostuu tarkkarajainen hedelmäinen perusta, joka kutsuu alueen hillittyyn ja aitoon tulkintaan. Giuseppe Rinaldin historia kietoutuu perheperinteeseen, joka on ajan myötä rakentanut kunnioittavan vuoropuhelun viinitarhojen kanssa. Viinitarhoja hoidetaan intohimoisesti, ja työn perusperiaatteena on yhteinen kurinalaisuus: mahdollisimman vähän toimenpiteitä, tarkoin kohdennetut käsittelyt ja jokaisen vaiheen huolellinen hallinta sadonkorjuusta pullotukseen, jotta lopputulos olisi tasapainoinen ja luonteikas. Tuotantofilosofia perustuu työskentelytapaan, jossa korostuvat rypäleen paljastama yksinkertaisuus, hedelmän puhtaus ja hallittu maseraatio, joka säilyttää raikkauden ja luonnollisen hapokkuuden elävänä. Niitä täydentävät käyminen terästankeissa kohtuullisessa lämpötilassa ja kypsytys, jossa aromiprofiilin puhtaus asetetaan etusijalle ilman liiallista puun vaikutusta tai keinotekoista pehmeyttä. Tämän Dolcetto d'Alban erityispiirteitä ovat rungon ja juotavuuden tasapaino, pehmeä mutta läsnä oleva tanniinirakenne sekä aromien kokonaisuus, jossa vuorottelevat kypsä kirsikka, hapankirsikka, orvokin vivahteet ja paahdetun mantelin sävyt. Ne tarjoavat tunnistettavan persoonan, joka on silti lempeä ja monipuolinen heti ensimmäisestä siemauksesta lähtien. Giuseppe Rinaldin nimikkovalikoimassa Dolcetto d'Alba 2022 avaa kokonaisuutta kevyesti: se on täydellinen aloitusviini niille, jotka haluavat tutustua Langhen luonteeseen luopumatta nykyaikaisesta otteesta. Se sopii erinomaisesti alkupaloille, nopeasti valmistettaville pastoille, vaalealle lihalle ja pehmeille juustoille, mutta myös harkittuun maisteluun, jossa kaivataan syvyyttä ilman raskautta. Viini jatkaa tuottajan historiaa: kyseessä on tulevaisuuteen suuntaava viinitalo, joka pitää lujasti kiinni alueeseen kuulumisen ja helposti lähestyttävän mutta kaikkea muuta kuin tavanomaisen tarjonnan periaatteista. Viini kehittyy vuosikerran mukana identiteettiään menettämättä ja paljastaa samalla tyylin ja asemoitumisen johdonmukaisuuden, joka nostaa alueen viiniperinnön esiin. STELT-asemoinnin mukaisesti tämä Dolcetto d'Alba 2022 tarjoaa aidon tulkinnan alueesta: hillityn ja hienostuneen viinin, joka sopii sekä arkeen että seurusteluun ilman näyttävyyttä.