Hubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 AOC 0,75l
Sopii hyvin yhteen
- Varasto vähissä, 3 tuotetta jäljellä
Kuvaus
Hubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 AOC 0,75l on hienostunut läsnäolo Bourgogne Blanc -viinien joukossa: pullo, joka kertoo terroirista, eleganssista ja tuotantofilosofiasta, joka perustuu viinitarhan kunnioitukseen ja käymisajan arvostamiseen, tarjoten samalla välittömän makuelämyksen ja aromaattisen syvyyden jo avaamisesta lähtien.
Historia ja identiteetti: Maison Lamy, joka sijaitsee Saint-Aubinissa Côte de Beaunen sydämessä, edustaa perheperinnettä, joka on rakentunut ajan myötä jatkuvan maaperän huomioimisen, terävän ilmastoherkkyyden ja lähes käsityöläismäisen viinitarhan hoidon kautta. Jokainen sadonkorjuu tulkitaan uutena sivuna samassa tarinassa, jossa hedelmän ja mineraalisuuden tasapaino muodostaa tunnistettavan ja erottuvan piirteen.
Tuotantofilosofia: kellari suosii hellävaraista käymisen hallintaa, tarkkoja lämpötilanseurantoja ja kypsytystä, joka korostaa hienoja sakkoja vaarantamatta viinin tarkkuutta. Tuloksena on hillitty eleganssi, joka säilyttää raikkauden ja rakenteen ajan myötä välttäen tarpeettomia lisäyksiä, jotka tekisivät juomisesta raskasta.
Erityispiirteet: verrattuna samankaltaisiin viineihin Chataigners erottuu selkeällä mineraalisella rakenteella ja suolaisuudella, joka tukee aromaattista pysyvyyttä. Vuosi 2018, jolle on ominaista tasapainoinen kypsyys, tarjoaa hedelmän kypsymisen ilman makeuden antamista periksi ja paljastaa elinvoimaisen vireyden, joka jatkuu jälkimaussa.
Aistilliset ominaisuudet ja käyttö: kirkkaan oljenväristä väriä täydentävät sitruksen, sitruunankuoren, vihreän omenan ja kevyen mantelin sävyt; maussa tuntuu raikas raikkaus, hienostunut rakenne ja mineraalisuus, joka kuljettaa pitkää jälkimakua. Se sopii erinomaisesti höyrytetyn kalan, äyriäisten, kevyiden alkupalojen ja tuoreiden juustojen kanssa, mutta toimii myös sesongin vihannesten ja hienostuneiden keittojen rinnalla.
Rooli valikoimassa: Bourgogne Blanc Chataigners toimii Hubert Lamyn valikoiman saavutettavana huippuna, tarjoten välittömän tulkinnan terroirista ja samalla monipuolisen arkipäiväisen viinin, joka kehittyy gastronomisen tulkinnan mukana ja täydentää monenlaisia ruokailukokemuksia.
STELT:n lopputeksti: STELT:n hengen mukaisesti Hubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 ilmentää tasapainoa, tarkkuutta ja alueellista aitoutta, valinta, joka arvostaa aikaa, viinitarhan hoitoa ja tinkimätöntä hienostuneisuutta.
Toimitustiedot
Jokainen STELT:n lähetys käsitellään huolellisesti käyttäen sertifioituja pakkauksia ja sopivia ratkaisuja viinin säilytykseen ja kuljetukseen.
Tilaukset luovutetaan valituille kuriireille ja ne lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Jotkut tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisia käsittelyaikoja.
Erityispyyntöjen osalta voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostoa.
EU:n ulkopuolelle suuntautuvissa lähetyksissä vastaanottajamaa perii verot ja tullimaksut, joita ei voida etukäteen määrittää.
