Hubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 AOC 0,75l
Sopii hyvin yhteen
- Alhainen varasto, 5 tuotetta jäljellä
Kuvaus
Hubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 AOC 0,75l on hienostunut läsnäolo Bourgogne Blanc -viinien joukossa: pullo, joka kertoo terroirista, eleganssista ja tuotantofilosofiasta, joka perustuu viinitarhan kunnioitukseen ja käymisajan arvostamiseen, tarjoten samalla välittömän makuelämyksen ja aromaattisen syvyyden heti avaamisesta lähtien.
Historia ja identiteetti: Maison Lamy, joka sijaitsee Saint-Aubinissa Côte de Beaunen sydämessä, edustaa perheperinnettä, joka on rakentunut ajan myötä jatkuvan maaperän huomioimisen, tarkkanäköisen ilmastoherkkyyden ja lähes käsityöläismäisen viinitarhan hoidon kautta. Jokainen sadonkorjuu tulkitaan uutena sivuna samassa tarinassa, jossa hedelmän ja mineraalisuuden tasapaino muodostaa tunnistettavan ominaispiirteen.
Tuotantofilosofia: kellari suosii hellävaraista käymisen hallintaa, tarkkoja lämpötilanvalvontoja ja kypsytystä, joka korostaa hienoja sakkoja vaarantamatta viinin tarkkuutta. Tuloksena on hillitty eleganssi, joka säilyttää raikkauden ja rakenteen ajan myötä välttäen tarpeettomia lisäkerroksia, jotka tekisivät juomisesta raskasta.
Tunnusomaiset piirteet: verrattuna samankaltaisiin viineihin Chataigners erottuu selkeällä mineraalisella rakenteella ja suolaisuudella, joka tukee aromaattista pysyvyyttä. Vuosi 2018, jolle on ominaista tasapainoinen kypsyys, tarjoaa hedelmän kypsymisen ilman makeuden antamista periksi ja paljastaa elinvoimaisen vireyden, joka jatkuu jälkimaussa.
Aistilliset ominaisuudet ja käyttö: kirkkaan oljenvärisestä sävystä nousevat esiin sitruksen, sitruunankuoren, vihreän omenan ja kevyen mantelin vivahteet; maussa tuntuu virkistävä raikkaus, hienostunut rakenne ja mineraalisuus, joka tukee pitkää jälkimakua. Se sopii erinomaisesti höyrytetyn kalan, äyriäisten, kevyiden alkupalojen ja tuoreiden juustojen kanssa, mutta toimii myös sesongin vihannesten ja mietojen keittojen rinnalla.
Rooli valikoimassa: Bourgogne Blanc Chataigners toimii Hubert Lamyn valikoiman saavutettavana huippuna, tarjoten välittömän tulkinnan terroirista ja samalla monipuolisen arkipäiväisen viinin, joka kehittyy gastronomisen tulkinnan mukana ja täydentää monenlaisia ruokailukokemuksia.
STELTin loppulause: STELTin hengen mukaisesti Hubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 ilmentää tasapainoa, tarkkuutta ja alueellista aitoutta, valinta, joka arvostaa aikaa, viinitarhan hoitoa ja hienostuneisuutta tinkimättä.
Toimitustiedot
Jokainen STELT:n lähetys käsitellään huolellisesti käyttäen sertifioituja pakkauksia ja sopivia ratkaisuja viinin säilytykseen ja kuljetukseen.
Tilaukset luovutetaan valituille kuriireille ja lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Jotkut tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisia käsittelyaikoja.
Erityispyyntöjen osalta voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostoa.
EU:n ulkopuolelle suuntautuvissa lähetyksissä vastaanottajamaa voi periä veroja ja tulleja, joita ei voida etukäteen määrittää.
