Sanzay Saumur Champigny "Les Terres Rouges" 2018 AOC 0,75l
Sopii hyvin yhteen
- Alhainen varasto, 2 tuotetta jäljellä
Kuvaus
Sanzay Saumur Champigny "Les Terres Rouges" 2018 AOC 0,75l on punaviini, joka kertoo vahvasti Saumur-Champignyn alueesta, jossa punainen ja savinen maaperä ilmaisee itseään selkeän Cabernet Francin kautta, keskittyen raikkauden, rakenteen ja mineraalisuuden tasapainoon. Tässä pullossa välittyy heti viinitilan suuntaus, joka työskentelee huolellisesti vuodenaikojen kierron mukaan, suosien alhaisia satoja, käsinpoimintaa ja pitkään kestänyttä käymistä paikallisten hiivojen avulla säilyttääkseen lajikkeen ja terroirin erityispiirteet ilman turhia lisäyksiä.
Tuottaja Sanzayn tarina on perheperinteeseen juurtunut kutsumus Loiren laakson sydämessä, jossa perinne kohtaa viinitarhan tinkimättömän hoidon ja viinin nykyaikaisen tulkinnan. Yrityksen identiteetti rakentuu maan ja pullon jatkuvuudelle, työfilosofialle, joka arvostaa eleganttia yksinkertaisuutta: vähäisiä toimenpiteitä, rypäleiden fysiologian kunnioittamista ja viinitilan tarkkaa hallintaa, tarjoten viinejä, jotka pystyvät kertomaan yhteyden maaperään ilman pakottamista.
Les Terres Rougesin tunnusomaiset piirteet nousevat esiin punaisen maan käytöstä pääosassa: savipitoinen maaperä antaa viinille silkkisen tanniinirakenteen ja raikastavan happamuuden, jota tasapainottaa hedelmän kypsyys, joka ei koskaan ylitä rajaa. Kypsytys neutraaleissa astioissa ja makuprofiilin hienosäätö mahdollistavat viinin juotavuuden ja syvyyden samanaikaisesti, aromiprofiilissa vuorottelevat kirsikka, karviainen, pippurinen vivahde ja hienovaraiset kukkaiset sävyt, tarjoten puhtaan ja pitkäkestoisen tunteen, joka kutsuu paljastamaan uusia vivahteita jokaisella siemauksella.
Tuottajan valikoimassa tämä Les Terres Rouges sijoittuu saavutettavana mutta monimutkaisena tulkintana saumurilaisesta terroirista, joka sopii keskirakenteisten ruokien, kevyiden liharuokien, kypsytettyjen juustojen tai välimerellisten perinneruokien seuraksi, tarjoten viitteen niille, jotka haluavat tutustua Loiren luonteeseen tinkimättä eleganssista. Viini on suunniteltu luotettavaksi kumppaniksi pöytään ja säilytykseen, kyeten kehittymään pullossa sulavasti vuosien kuluessa.
Lopuksi Les Terres Rougesin versiointi ilmentää STELTin henkeä: aitoa valintaa, joka arvostaa sisältöä ja aluetta, tarjoten hienostunutta syvyyttä ilman pröystäilyä, ihanteellinen niille, jotka arvostavat erottuvaa mutta hillittyä laatua.
Toimitustiedot
Jokainen STELT:n lähetys käsitellään huolellisesti käyttäen sertifioituja pakkauksia ja sopivia ratkaisuja viinin säilytykseen ja kuljetukseen.
Tilaukset luovutetaan valituille kuriireille ja lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Jotkut tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisia käsittelyaikoja.
Erityispyyntöjen osalta voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostoa.
EU:n ulkopuolelle suuntautuvissa lähetyksissä vastaanottajamaa voi periä veroja ja tulleja, joita ei voida etukäteen määrittää.
