ミュニュレ・ジブール クロ・ヴージョ グラン・クリュ 2009年 AOC 0.75リットル

Mugneret-Gibourg クロ・ヴージョ・グラン・クリュ 2009 AOC 0.75l は、コート・ド・ニュイの中心、クロ・ヴージョで生まれた重要な赤ワインです。ムニエ・ジブールのワイナリーは、歴史と進化の可能性に富んだテロワールを控えめで確かな精度で表現しています。ムニエ・ジブール家はブルゴーニュに根ざした家族の伝統を守り、畑仕事に細心の注意を払い、慎重な醸造とワインの構造と呼吸の調和を重視した熟成を行っています。この哲学は地域のクリュの中でも際立った個性となっています。このワインは、畑の丁寧な管理、クロで栽培されたピノ・ノワールの厳選されたブドウ、そして異なる樽熟成によるコントロールされた発酵から生まれ、複雑さを支えつつ過剰にならない味わいの織り成しを確立しています。ほかの生産者と比べて、ムニエ・ジブールは熟した黒い果実の優雅さ、石灰質土壌からくるミネラル感、年月を経て滑らかになるタンニンを引き出し、しっかりとした存在感を持ちながらも重くならず、ワインの生命力を保つフレッシュさを伴います。テイスティングでは、色は濃いルビーレッドでガーネットの輝きがあり、香りはラズベリーやブラックベリーのノートに花のニュアンス、黒胡椒、カカオ、そしてテロワールを示す火打石の香りが加わります。味わいはエレガントな織り成しで、豊かなボディながらスリム、顕著な塩味、長い余韻があり、湿った森やミネラルの記憶を残します。ムニエ・ジブールのラインナップにおけるクロ・ヴージョ・グラン・クリュ 2009の役割は、深み、長寿命、落ち着きを兼ね備えたワインを求める人々の指標となることであり、進化を恐れず、コレクターにその歴史を追いかけるよう促しつつ、意識的な飲み手に本物で認識しやすい品質のボトルを提供し、STELTのポジショニングに沿ったものとなっています。